El Vino de la Semana: Hoy Merlot Reserva de Fabre Montmayou.

Este varietal es uno de los más consumidos en el mundo aunque no en nuestro país pues el primer lugar lo ocupa el Malbec. Pero sí hay buenos ejemplares y tiene un público fiel y seguidor. El que recomiendo es el Fabre Montmayou Reserva: el 40% de este vino fue criado durante 12 meses en barrica de roble francés. Aconsejo acompañarlo con quesos duros y carnes asadas. El valor en mercado ronda los $ 39 y vos podés probarlo si nos decís acá en qué año llegó a Mendoza Hervé Joyaux Fabre. (La pista en su página web). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.