El Vino de la Semana: Hoy Syrah Cabernet de Don Diego.

Este vino es un bi-varietal: las uvas se cosechan al mismo tiempo y juntas fermentan en tanques. Luego tiene una crianza de 3 meses en barricas de roble francés.La combinación del Syrah y el Cabernet Sauvignon nos da por resultado un vino de mucha estructura, bien tánico pero a la vez frutado como lo son los vinos de Catamarca. Este vino tiene certificación orgánica y una edición limitada de 10.600 botellas. En Córdoba lo podés conseguir en algunas vinotecas como Almacén de Bebidas, Ciriaco, Goulu, El Roble, Varietal, 918 y Bebidas. El costo es de $ 36 y podés probarlo si nos decís acá cuál es el mail de contacto de la bodega. Hasta la próxima... Gustavo Benaglia, sommelier.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.