El Vino de la Semana: Hoy vinos ecológicos.

Hay una nueva tendencia a consumir productos ecológicos. Sobre todo en Europa; el vino no escapa a estos productos y hay un mercado importante en la Argentina de producir vinos ecológicos. ¿Qué debe tener un vino para que sea ecológico? Primero que nada el lugar donde se elaboran no debe estar contaminado, además en el proceso de vinificación no debe tener anhídrido sulfuroso y en la contraetiqueta debe tener la certificación de que es orgánico. En el caso de la Bodega Vinecol, que tiene certificación internacional, sus productos son excelentes y reconocidos a nivel mundial. La Bodega está ubicada en La Paz, Mendoza. Si no probaste nunca un vino ecológico tenés tu oportunidad diciéndonos acá con que "famoso" se cruza Íñigo Biain en el comienzo de este informe de Clima de Negocios. Hasta la próxima... Gustavo Benaglia, sommelier.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.