InfoTrivias

Manuela Tihy te invita con un Negroni Sbagliato en Barra Shangai (Señor Espacio)

Hoy es el día: cerrás el jueves y en vez de volver a tu casa enfilás para Ayacucho 532 y te metés en Señor Espacio. Cuando entrás al patio, a la derecha está Manuela Tihy, la bartender de Barra Shangai, para escuchar tu palabra clave: “un Negroni Sbagliato, por favor”.
Te cuento la historia: el conde Camillo Negroni, aburrido de beber siempre el mismo cóctel americano (una mezcla a partes iguales de campari y vermut), propuso al barman Fosco Scarelli añadir gin, y así nació el Negroni.
El Negroni Sbagliato, que significa "negroni arruinado o incorrecto", es una variante más ligera. Simplemente cambia el gin por un buen champagne, y muestra el humor italiano para denominar la que es sin duda la mejor y más elegante versión del Negroni. Si no querés perderte la oportunidad de probarlo, decinos acá a quién vas a invitar con uno.

Te puede interesar:

Plus

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

InfoFranquicias

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

InfoEnergía

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.