¿Cómo hacer tu producto sostenible en una economía circular? (los desafíos de alcanzar las metas para el desarrollo sostenible)

(Por Rosana Guerra - RdF) Diseñar modelos de negocios para empresarios, emprendedores, diseñadores de productos y servicios tecnológicos creando nuevos sistemas productivos sostenibles, es una tendencia que crece y se consolida como un aspecto relevante dentro de un plan de negocios.

Gabriela Villafañez, docente del curso y Elga Velázquez, presidenta de la Fundación.

Así lo describen los especialistas de la Fundación para el Desarrollo Sostenible que realizaron la segunda edición del curso Negocios y emprendimientos desde la Economía Circular y están preparando una tercera para este año.

InfoNegocios participó de esta instancia de capacitación que promueve el uso eficiente de los recursos, la construcción de infraestructuras que no dañen el ambiente y la creación de empleos ecológicos.

Uno de los desafíos globales de la Agenda 2030- los objetivos de desarrollo sostenible (ODS)- es garantizar el consumo y producción responsable para mejorar la calidad de vida de las personas y el planeta. “Y en esto la economía circular tiene mucho que aportar, porque es restaurativa y regenerativa; busca que los productos, componentes y materias mantengan su utilidad y valor máximos en todo momento, distinguiendo entre ciclos técnicos y biológicos”, explica Elga Velásquez, asesora en programas de ODS y Economía circular y presidenta de la Fundación para el Desarrollo Sostenible.

En la economía circular se produce un ciclo continuo de desarrollo positivo que conserva y mejora el capital natural, se optimiza el uso de los recursos y se minimizan los riesgos del sistema al gestionar una cantidad finita de existencias y unos flujos renovables.

El objetivo de sustituir productos unidireccionales por productos «circulares por diseño» es generar redes de logística inversa y otros sistemas para respaldar la economía circular. Entre las ventajas de este paradigma se incluyen mayores tasas de desarrollo tecnológico, materiales, mano de obra y eficiencia energética mejoradas y la generación de empleos ecológicos.

Diseños de productos sostenibles
“En el diseño de un producto es clave responder estas preguntas: ¿Qué voy a hacer?, ¿para quién lo voy a hacer?, y ¿con qué materiales lo voy a hacer?, menciona la magíster Gabriela Villafañez, diseñadora industrial y docente del curso de economía circular.

Es fundamental utilizar materiales de impacto reducido, reducir la materialidad del producto, evitando utilizar materiales y aditivos que puedan llegar a afectar a la capa de ozono. Se trata de no usar materias primas y componentes muy intensivos en el uso de energía. “Es fundamental elegir materiales alternativos a aquellos que corren peligro de extinción, analizando el uso de acabados superficiales con menor impacto”, detalla Villafañez.

Además se trata de optar por materiales derivados de recursos naturales, reciclables o con alto contenido reciclado, libres de sustancias peligrosas o producidos mediante procesos ecológicos.  

En la economía circular se apuesta por elegir materiales de proveedores locales, materiales monolíticos de una sola pieza, usando el mínimo número posible de materiales.

En cuanto a la distribución del producto es clave reducir el impacto privado tanto por el embalaje como en la gestión posterior. Se trata de enviar el producto desmontado, para que el montaje se produzca en el destino. “Es fundamental realizar un estudio y optimización de la carga en camiones y contenedores, así como de las rutas de carretera a seguir en el proceso de reparto”, aclara Villafañez.

En economía circular se trata de aumentar la vida útil del producto, reduciendo el impacto final del producto, una vez finalizada su vida útil pues debe ser gestionado como residuo. “La idea es diseñar y fabricar productos que puedan ser desmontados en minutos, facilitando instrucciones para el desmontaje, la separación, aportando manuales para la gestión del producto como residuo y reutilizando los componentes”, concluye Villafañez.

A los "pituquitos de Recoleta" (y a los "carrasquitos") les conviene vender y mudarse a Córdoba (a cuánto el m2 en las principales ciudades)

Los habitantes de los barrios más “pituquitos” de Buenos Aires, enfrentan un panorama inmobiliario que podría invitarlos a considerar nuevas opciones residenciales. ¿Por qué? Simple. Según el último relevamiento de ZonaProp y la Universidad Di Tella, los precios de los inmuebles ahí suben un 3% en dólares, mientras que caen un 33% en pesos ajustados por inflación, destacando la volatilidad y la compleja economía argentina. Buenos Aires se posiciona como la sexta ciudad más cara de América Latina en términos de precio por metro cuadrado. La primera es Montevideo. ¿Y si se mudan a Córdoba?

 

El que sale a la hora 16 (y a otras horas, también): cómo opera y qué recorridos realiza el Tren de las Sierras (el tramo más caro a $ 160)

(Por Rocío Vexenat) Citando al gran Pappo Napolitano en su famosa canción "el Tren de las 16" (y tarareada por el mismísimo Pepe Argento en un capítulo de Casados con Hijos), el Tren de las Sierras es un servicio turístico que recorre todo el Valle de Punilla en la provincia de Córdoba. ¿Solo sale a las 16? No, tiene varias frecuencias, recorridos y horarios, y su particularidad es el tan bajo costo que tienen los pasajes a sus respectivos destinos. En la nota te cuento un poco más.

Casa FOA, la vidriera de Proaco para acercar marcas a Pocito Mall (el shopping abriría sus puertas a fin de año)

(Por Soledad Huespe) Mañana abre sus puertas al público Casa FOA, la segunda edición federal de la muestra de diseño y arquitectura más importante del país. La sede elegida es Pocito Social Life, el mega emprendimiento de Grupo Proaco. La apuesta de la desarrollista es grande: esperan que sea el empujón para que Pocito Mall (el shopping que se emplazará en el primer y segundo piso de la torre que asoma sobre Vélez Sarsfield) abra sus puertas en diciembre de 2024. Mano a mano con Lucas Salim, en el primer estudio de streaming montado en una muestra de FOA.

¿Disney o fiesta de 15?: con un dólar estable cuánto sale hoy el viaje mágico y soñado (mano a mano con Juan Toselli)

(Por Diana Lorenzatti) El dólar hizo la “plancha” y las quinceañeras la hacen en Cocoa Beach, una de las paradas incluidas en el viaje a Disney que ofrece la operadora cordobesa Toselli. En esta coyuntura, cómo repuntó este viaje soñado -a pesar de la crisis económica- y cuánto sale hoy. Lo comparamos con el que hacen a Europa, en este mano a mano con Juan Toselli.

De Caroya a Bariloche: una escuela local aumenta la producción de conservas y dulces (y las coloca en ciudades de turismo “caliente”)

(Por María Rosa Ponce) Bajo un cuidadoso proceso de selección de materia prima y elaboración EFA, incrementó su producción a 3 mil litros/botellas mensuales de tomate triturado y consiguió ubicar sus dulces en Bariloche, Mar del Plata y otros destinos masivos. Higos, peras, durazno y frutilla entre las mermeladas seleccionadas. Sumarán  frutas en almíbar y pickles. 

 

Nala Masa Madre, el emprendimiento “de la Villa” de panes y pastelería artesanal (agroecológica y natural)

Victoria Vera es la creadora de este proyecto que tiene más de 10 años de trabajo, esfuerzo y aprendizaje. ¿Qué elabora? Todo tipo de panes, panificados y hasta avena con masa madre, este fermento que fue tendencia en la pandemia (pero que tiene muchos años de uso), y que tiene muchos beneficios a la hora de consumirlo por todas sus buenas propiedades. ¿Conocemos un poco más? Seguí leyendo la nota.

Pampita es “nuevocentrista”: pasó por Nuevocentro Shopping y reveló qué tiene que tener una marca (para trabajar con ella)

La reconocida modelo y conductora argentina Carolina "Pampita" Ardohain compartió una tarde con más de 70 mujeres en Nuevocentro Shopping para hablar sobre su vida personal y profesional. Fue invitada en el marco de la nueva campaña del shopping: “Nuevocentristas”. InfoNegocios estuvo presente y aprovechamos la oportunidad para preguntarle acerca de su marca personal, su sostenibilidad en el tiempo y el impacto en el mundo de los negocios.