Los Food Trucks se quedan sin nafta en Córdoba (no hay ordenanza que los avale)

Los que se veían activos hace unos meses en distintos barrios de la Ciudad hoy están paralizados ¿La razón? La Muni los clausuró porque no hay ordenanza que los regule. “Si estuvieran en un lugar fijo, como un carro de choripán, encuadrarían en la norma”, explicó a InfoNegocios José Olmos secretario de Control y Fiscalización y Convivencia Ciudadana. Más sobre un negocio que crece en otras ciudades pero que quedó freezado en Córdoba, en nota completa.

Los Food Trucks se quedan sin nafta en Córdoba (no hay ordenanza que los avale)
Los Food Trucks, que están invadiendo algunas ciudades del país, como Rosario, por el momento no podrán funcionar en la ciudad de Córdoba.
“Estamos estudiando el tema pero por ahora no pueden funcionar en lugares públicos”, explicó Olmos a este medio.
Aunque aclara que sí puede contratarse el servicio para eventos privados ya que cumplen con los controles bromatológicos.
El funcionario negó que hayan sido los dueños de los carros que venden choripanes los que presionaron para que se prohibiera el funcionamiento de estos “camiones de comida”.
En Córdoba, hay entre 180 y 200 carritos de que venden el popular sandwich de chorizo.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.