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Después de la poderosa estructura de Grido y sus más de 1.000 franquicias, en el mundo de los helados, el segundo fabricante nacional es Ice Cream, una cadena que enfoca sus ventas en supermercados y restaurantes. Pero esta marca también tiene una pata en el mercado minorista a granel con sus Ice Cream Store, cuyo primer local abrió ayer en Córdoba (en Independencia 526) ofreciendo más de 200 productos suma postres, tortas heladas y batidos. ¿El diferencial? Su cuidada calidad y líneas de postres helados para celíacos y diabéticos. 
Pero los planes de la cadena recién arrancan en Córdoba: en octubre -de la mano de los mismos franquiciados- se viene el segundo store y están próximos a sumar una línea de cafetería Premium y postres tibios con helado.   
Ice Cream produce 25 millones de litros de helado al año (Grido supera los 40 millones) y el costo de cada franquicia arranca en los $ 80.000. 

De la parafernalia de noticias, entrevistas y evocaciones que generó ayer el Día Internacional de la Mujer (tema que omitimos adrede), rescatamos 4 tips que nos gustaría compartir con vos:
1) Ayer la marca General Motors presentó -por primera vez en la historia- a una mujer para ocupar el cargo de presidenta y directora ejecutiva de la empresa para Argentina, Uruguay y Paraguay. Su nombre: Isela Costantini (foto).
2) Según un informe especial de Idesa, las mujeres serán el centro de la vida económica, política y social del futuro: son mayoría en el último año de la educación básica y secundaria y dominan la mayoría de las orientaciones científicas y con mejor desempeño (mirá el informe completo).
3) Si de poder político hablamos, en la Argentina, las mujeres representan el 34.7% en la Cámara Baja y el 38.9% en el Senado.
4) De conjunto, América Latina tiene 3 jefas de Estado: en Argentina (Cristina Fernández), Brasil (Dilma Rousseff), Costa Rica (Laura Chinchilla).

Hace un tiempo ya había decidido dar de baja mis cuentas bancarias en el HSBC cuando implementaron el absurdo e-Token de claves.  Permanecí como cliente de una tarjeta Visa hasta ayer cuando al querer cambiar mis 23.000 puntos del programa Memebership Rewards me sentí literalmente estafado.
Tenía un premio en mente (una Play Station para jugar con Ivo) y un premio suplente (una Cava de frío para vinos), pensando en un plan B por si no había stock. 
Piensa mal y acertarás: no hay PS... y tampoco cava.  Plan C: Minicomponente Sony; sin stock.  Plan D:
Otro producto Sony; sin stock, repetía la telemarketer.
A ver... ¿un GPS? (que ya tengo), "sin stock". 
Resumen: como no había ninguno de los 5 productos que quería, terminé pidiendo una juguera que no usaré, un kit para notebook que ya tengo, un juego de toallas y un secador de pelo (¿?).  Ahi decidí dar de baja mi tarjeta que me tuvo como buen cliente durante 10 años y se suscitó un increíble diálogo con la telemarketer que te cuento en nota completa.

Si te gusta el sushi, las importaciones pueden afectarte directamente: “la falta más importante es la del salmón. Si no liberan esto vamos a tener que cambiar el sushi”, nos dicen desde una de las operadoras más importantes de este sector en Córdoba. Desde China Wok afirman que ya hace unos días se quedaron sin palitos y Marcos Ferreyra, dueño de Zhao, asegura que falta leche de coco (que están remplazando por una importada de Brasil) y curry de China.
Desde otro sector, acusan faltantes de dispensers de agua: “tenemos problemas desde enero del año pasado; los dispensers de agua se importan desde Brasil y China", se lamenta David Espinosa Zalazar, gerente general de Kelvy Agua de Mesa.
A este faltante se le suma la especulación en el precio por parte de los importadores de Buenos Aires, pues mientras el año pasado un dispenser común costaba entre $ 400 y $ 450, ahora cuestan $ 1.100.
Otro de los productos que ya no se consiguen son los platos cuadrados. "Ya no tenemos en stock", dicen desde una de las distribuidoras de elementos de cocina y bazar más grandes de Córdoba.

Estaban ahí, sólo había que relevarlas, juntarlas y empezar a pensar en políticas para el sector.  Y eso hizo la Dirección de Cultura de la ciudad con el Primer Informe de Sector Editorial Cordobés que detectó 55 actores (entre micropymes y empresas formales) que durante el año pasado imprimieron 490 títulos y editaron 1.000.000 de ejemplares generando ventas por $ 24 millones.
A partir de este trabajo de Paula Beaulieu, el área que dirige Pancho Marchiaro (foto) se propone desarrollar políticas específicas de fomento, que no necesariamente pasan sólo por el apoyo económico, sino también por dar más visibilidad y potenciar estos esfuerzos individuales.

Tres son los principales proyectos de Sergio Villella Bienes Inmuebles para 2012.
Uno: en dos meses abrirá su segunda sucursal en barrio General Paz, zona en la que está presente desde hace dos años (y donde opera Hansen Barrientos, un jugador que viene creciendo en el mercado).
Dos: avanzar hacia una mayor comunicación digital de la empresa, lo que incluye incorporación de tecnología y capacitación de los recursos humanos, además de la renovación de la página web.
Tres: armar una red de representantes, con el objetivo de contar con 30 puntos en dos años (15 en el interior de Córdoba y 15 en otras provincias).  El plan contempla además, en 2013, replicar el modelo en la ciudad de Rosario.
El proyecto lo llevará a cabo de la mano de Centrofranchising, aunque no se tratará estrictamente de una franquicia. “Vamos a sumar a colegas amigos, con quienes compartiremos el know how de la empresa”, nos cuenta Sergio Villella (foto), director general de la firma.

No fueron pocas las empresas que lo intentaron: allá por 2009 M&V Comunicación Integral sacaba a pasear tu marca con publicidad móvil interior en colectivos de línea; luego fue el turno de Norvikfa y más tarde de ClaQ!
Ahora, un nuevo intento surge de la mano de dos diseñadores gráficos cordobeses que, en la búsqueda de fusionar la comunicación con la tecnología, salieron a comercializar sus pantallas publicitarias para transporte de pasajeros.
Se trata de pantallas de 7 pulgadas que ya están instaladas arriba de las ventanas de 10 unidades de Confieral y que ya sumaron publicidad del IES, la revista Matices y una empresa de servicio técnico de celulares).
“Nuestro diferencial es que apuntamos a contenidos que tengan que ver con la cultura cordobesa, estamos en contacto con directores de cortos que nos proveen sus materiales y la idea es cerrar algún acuerdo con La Metro también", cuenta Sebastián Etchichury, uno de los socios de Friya Imagen y Comunicación.
Los costos de esta nueva propuesta que ya está arriba de los coches “N” y “C”, en ver la nota completa.

Una señal de alivio trajo el último informe de Adefa sobre la producción automotriz. Mientras en enero, las 3 terminales radicadas en la provincia disminuyeron 25,1% la producción, los datos del primer bimestre marcan un crecimiento de 9,5%, suba que, si bien, está lejos de los guarismos de otras mediciones, alcanza para revertir la tendencia negativa con la que comenzó 2012. Según lo informado por Adefa, entre enero y febrero las terminales cordobesas produjeron 29.880 unidades cuando en igual periodo de 2010 fueron 27.284.
La gran responsable del crecimiento es Renault, que pasó de 12.661 unidades en el primer bimestre de 2011 a 15.638 en 2012, aumentado 23,5% su producción. Fiat, en cambio, cayó de 14.021 unidades a 13.689, lo que implicó una merma de 2,3%. Iveco, la otra empresa de la automotriz italiana, en tanto, registró una disminución de 8,1% en su producción.

Que fue un mes atípico por los feriados, que las lluvias, que patatín, que patatán, lo cierto es que el informe de la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (Acara) muestra que en febrero pasado la venta de vehículos nuevos cayó 3.5% en la comparación interanual, un indicador negativo que hacía mucho tiempo no se veía.
No obstante, el primer bimestre del año lleva un saldo positivo de 4% sobre el récord de 2011 en todo el país. En Córdoba la situación es peor: febrero cayó 10% y el acumulado interanual es 1% negativo.
Así las cosas, marzo develará la incógnita: ¿se pueden vender tantos autos como el año pasado o el mercado está rebotando en su techo? (Más lecturas sobre el informe de Acara en ver la nota completa).

El último balance del año de la cementera confirmó la tendencia que se venía manifestando a lo largo de 2011. Si bien en volumen las ventas aumentaron 5,1%, las 3.785.472 toneladas de cementos y clinker comercializadas a lo largo del año anterior significaron un crecimiento de 22,2% en la facturación de la empresa. Así, la rebautizada Holcim obtuvo una ganancia de $ 286,4 millones en 2011, 33,2% más que en 2010.
¿Planes para 2012? Si bien son cautelosos a la hora de hablar de cifras, desde la empresa analizan nuevas oportunidades de inversión, que les permita atender la creciente demanda del mercado interno y regional.
Entre 2007 y 2011, la empresa invirtió US$ 158 millones para aumentar su capacidad productiva, asegurarse la matriz energética necesaria para la producción y concretar las expansiones necesarias para atender el crecimiento de la demanda.

En el caso de Euromayor, se trata de la tercera emisión en el marco de un programa global de hasta US$ 150 millones presentado en 2007. Esta vez, la desarrollista espera captar US$ 3 millones para financiar sus proyectos inmobiliarios en marcha, entre ellos, Antigua Cervecería (foto). El plazo de vencimiento es de 3 años y devengarán intereses sobre capital a una tasa fija nominal anual del 8%. La primera serie del programa se emitió en 2010 por US$ 3 millones y fue totalmente colocada, mientras que la segunda, por US$ 6 millones, aguarda la autorización de la Comisión Nacional de Valores y Bolsa de Comercio de Buenos Aires.
Pero Euromayor no es la única desarrollista que acude a la Bolsa: Ecipsa también lo hará a través de Construir, una de las firmas del grupo empresario que preside Jaime Garbarsky. La sociedad emitirá ON por $ 8 millones, en el marco de un programa global de $ 15 millones.

“Si bien ya hay en Córdoba locales donde podés ir a hacerte las manos y los pies, lo que nosotros hemos traído de Miami es un formato exclusivo de spa, que tiene como característica principal los productos que utilizamos y la tecnología”, explica Paola Ochoa, gerenta de marketing de Plaza España Solarium.
Nails and Co. ya funcionaba en Tristán Malbrán y Victorino Rodríguez y en esta nueva etapa a cargo de Plaza España tendrá servicios que arrancan en los $ 65 (las manos) y $ 80 (los pies); apuntará a un público unisex y trabajará con productos naturales y esmaltes (marca Opi) que tienen una duración de un mes.
¿La tecnología? Contará con tres iPads en las que los clientes podrán elegir el esmalte según el tipo de piel o chequear emails y ver las noticias mientras son atendidos.
“Además de este local vamos a sumar Nails and Co al espacio que tenemos en Libertad, donde ya hay depilación, pero eso será recién a fin de año”, finaliza Ochoa. 

En un local con mucha tradición gastronómica (allí funcionó durante años el legendario Guccio y más tarde fue el espacio elegido por Rock & Fellers) abre ahora sus puertas una sucursal de Goulu. 
Ubicado en Yrigoyen 81 (Nueva Córdoba, a una cuadra del Patio Olmos) el segundo local de Gabriel Reusa tendrá un concepto claro: será un Café Nespresso a la calle, con un almacén de delicatessen y un pequeño wine bar; además del restó, que funcionará en el piso de arriba.  “Venimos un poco demorados pero en 10 días ya tendremos listo el café y el almacén -explica Reusa-; el restaurante nos va a llevar un poco más pero creemos que en un mes ya estará abierto. La idea es recuperar al máximo el formato y la estética que tenía Guccio”. 
El local tiene capacidad para 70 cubiertos, con un wine bar -de unas pocas mesas- destinado a la cata de vinos.