¡Anímate a despertar tus sentidos!

¡Celia Escuela Integral Gastronómica cumple 25 años y sigue festejando a lo grande, porque está preparando un evento que conjugará arte y gastronomía, exposición y degustación de vinos y productos delicatessen, catas, disertaciones, intervenciones artísticas y gran cierre con un desfile gourmet (vestidos realizados con caramelos, chocolate y confites). ¿Querés participar? Decinos acá cuál es el nombre de la actividad que se realizará el día sábado a las 19.30. (Pista en la Agenda de Actividades) y ganate dos entradas para participar de esta experiencia.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.