El Vino de la Semana: Hoy Ave Premium Malbec.

Este es un malbec de Mendoza, más precisamente de Luján de Cuyo, pero con una historia italiana. Los dueños de la bodega son nacidos en Italia y tienen una cultura muy tradicional en cuanto a vinos. Este malbec, es 100% varietal, tiene un paso de 8 meses en barrica de roble francés y 9 meses estibado en botella. El Ave Premium malbec ronda los $ 40 y vos podés ganar uno si nos decís acá con qué fue premiado el Ave Premium Malbec 2005. (Pista acá). Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.