El Vino de la Semana: Hoy Cosecha Tardía.

 Estos vinos dulces han sabido ganarse su lugar en el mercado no sólo por el público femenino sino también el masculino. El momento ideal para consumirlos es al final de una cena. Les presento un tardío muy especial ya que está hecho con uvas Torrontés: el Finca Quara, de bodegas Felix Lávaque (Salta). Esta es una bodega tradicional del norte argentino donde se producen excelentes vinos con el aroma característico del Valle de Cafayate, los denominados vinos de altura. Este vino está en el mercado en $ 32 y vos podés llevarte uno si nos decís acá a cuántos metros sobre el nivel del mar se encuentra esta bodega.(Pista acá). Hasta la próxima semana… Gustavo Benaglia, sommelier.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.