El Vino de la Semana: Hoy Merlot Reserva de Fabre Montmayou.

Este varietal es uno de los más consumidos en el mundo aunque no en nuestro país pues el primer lugar lo ocupa el Malbec. Pero sí hay buenos ejemplares y tiene un público fiel y seguidor. El que recomiendo es el Fabre Montmayou Reserva: el 40% de este vino fue criado durante 12 meses en barrica de roble francés. Aconsejo acompañarlo con quesos duros y carnes asadas. El valor en mercado ronda los $ 39 y vos podés probarlo si nos decís acá en qué año llegó a Mendoza Hervé Joyaux Fabre. (La pista en su página web). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

Nuevocentro y las nuevas reglas del retail: más marcas internacionales, énfasis en experiencias (hacia un sector indumentaria con "+volumen y -margen")

(Por Franco Bossa) Con 22 nuevas casas y el desembarco de Decathlon como insignia para este 2026, desde el centro comercial se preparan para consolidar una nueva etapa. Sin embargo, advierten que el consumo sigue planchado y subrayan que, para que se reactive, los precios tienen que bajar. Además, cómo impactó la llegada de los ecommerce chinos (Temu y Shein) y sus estrategias para hacer de la presencialidad su principal diferencial.