El Vino de la Semana: Hoy Vinos de autor.

Estos son vinos creados por enólogos que tienen su propia bodega y le ponen su nombre a los vinos, lo que hace que la calidad de éstos sea muy importante ya que llevan su firma. En este caso el que presento es de la bodega de los hermanos Durigutti: Pablo y Héctor han trabajado en distintas bodegas como Alto Las Hormigas, Melipal, Renacer, Chandon y La Rural entre otros. El recomendado es el Durigutti Bonarda, un vino muy delicado, ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsa roja y quesos suaves. Este vino está en el mercado en $ 27 y vos podés ganar uno si nos decís acá cuál es la dirección de contacto de la bodega. Pista acá. Hasta la próxima... Gustavo Benaglia, sommelier.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.