Momento para un cóctel

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) La coctelería cordobesa no sólo se afama de sus buenas creaciones, sino de ofrecer propuestas que llegan de otras latitudes y que invitan a un viaje a través de todos los tiempos y de todos los rincones del mundo. Hoy un Whiskey Peach Smash (Dale "King Cocktail" Degroff). ¿Te animás a prepararlo?

En esta oportunidad les presento un cóctel internacional cuya receta nos facilitó Daniel Estremadoyro, bartender de Club de Catadores.

Ingredientes
Jim Beam Bourbon - 45ml
Almíbar de azúcar - 20ml
Jugo de limón - 15ml
1 ramita de menta fresca
1/2 durazno

Procedimiento
En la coctelera integrar el durazno y el almíbar con un mortero. Agregar el resto de los ingredientes, mucho hielo y batir con energía por varios segundos (no vale hacer fiaca, ¡hay que batir!)

Colar a través de un tamiz fino (para que no pase ningún sólido) sobre un vaso bajo lleno de hielo picado, decorar con un trocito de durazno y una ramita de menta fresca. Servir con un sorbete.

¿Te animás a probarlo? (Hoy en nuestras InfoTrivias te regalamos un voucher para que veas cómo se prepara y lo disfrutes).

REMAX, 15 años en Córdoba: el desafío de emprender y construir una empresa propia

A 15 años de su llegada a Córdoba, REMAX reúne a más de 400 personas emprendiendo en una red de 14 oficinas. Germán Gudiño, quien impulsó la apertura de la primera oficina en 2011 y hoy lidera REMAX Región Córdoba, comparte una mirada sobre los desafíos de pasar de construir un negocio propio a acompañar el desarrollo de otros empresarios, el valor de crecer dentro de una red y las oportunidades que todavía ofrece la provincia.

Jesús María también se vive en modo VIP: cuánto cuesta comer, tomar y ver el festival desde La Parrilla de Pipi (casi 1.000 entradas vendidas en 12 días)

(Por Julieta Romanazzi) En Jesús María hay un negocio que se juega en paralelo a la jineteada y los shows del escenario Martín Fierro. No necesita tener un artista arriba del escenario, pero sí una buena ubicación, una parrilla encendida y capacidad para atender a quienes están dispuestos a pagar bastante más que una entrada convencional para vivir el festival. Es el de las experiencias VIP, un segmento en el que La Parrilla de Pipi ya tiene historia.

Melconian se sube al ring y ya hay 4 candidatos a presidente formados en Economía (3 patean para un arco, 1 para el otro)

(Por Íñigo Biain) Si el hábito hace al monje, la formación profesional -sin duda- hace al gobernante. Alfonsín, Menem, De la Rúa, Rodríguez Saá (bueno, lo sumamos), Duhalde, Néstor y Cristina: ¡todos abogados! Macri (ingeniero) rompió la secuela que retomó Alberto Fernández y la volvió a discontinuar Milei, economista. Para 2027 hay otros tres candidatos formados en “la ciencia de la escasez y la elección”.