IN Calamuchita Podcast (El valor de lo tangible: por qué el papel resiste a la era digital)

Florencia Aquiles trae en formato podcast este tema que se presenta interesante: "Muchos vaticinaron que la pantalla terminaría con el papel, pero la realidad del mercado cuenta una historia distinta".

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.