El Vino de la Semana: Hoy Bournett Malbéc Rosé.

Tiempo de rosados… el vino de las nuevas tendencias. Hace unos años no se sabía bien si era una mezcla de vino blanco con tinto y lo que había en el mercado no era de calidad; el vino rosado se realiza con uvas tintas, dejando la piel de la uva en contacto con el mosto de 24 a 72 horas. Esto permite transmitir algo de color, lo que lo convierte en rosado, y el proceso que le sigue es como el de cualquier vino. El recomendado es el Bournett Malbéc Rosé 2008 de bodega orgánica Bournett de Mendoza. Si querés saber más sobre este rosé hacé clic en el título de esta nota, y si querés ser uno de los primeros en probarlo en Córdoba nombranos acá uno de los premios que ganó Bournett. (Pista acá). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier. 

Con características de vinos tintos y la fruta y frescura de los blancos, si vamos a comer a un restaurante y uno toma vino tinto y nuestra compañía vino blanco, seguramente no vamos a pedir un vino para cada uno: tenemos la opción del rosado. Utilizado también como copa de recepción para agasajar a nuestros invitados, se lo puede acompañar con pescados, pollo, quesos, pastas con mariscos. La temperatura aconsejable para tomarlo está en los 10 grados. Bournett Malbéc Rosé 2008 de bodega orgánica Bournett de Mendoza; este exquisito vino está en el mercado hace muy pocos días a un valor de $ 25.

 

Nuevocentro y las nuevas reglas del retail: más marcas internacionales, énfasis en experiencias (hacia un sector indumentaria con "+volumen y -margen")

(Por Franco Bossa) Con 22 nuevas casas y el desembarco de Decathlon como insignia para este 2026, desde el centro comercial se preparan para consolidar una nueva etapa. Sin embargo, advierten que el consumo sigue planchado y subrayan que, para que se reactive, los precios tienen que bajar. Además, cómo impactó la llegada de los ecommerce chinos (Temu y Shein) y sus estrategias para hacer de la presencialidad su principal diferencial.

El equipo de Nuevocentro Shopping

Con más de 35 años de trayectoria, Nuevocentro es el único centro comercial de Córdoba con capitales íntegramente cordobeses. Ubicado sobre Duarte Quirós al 1400, en el barrio Alberdi, recibe un promedio de 700.000 visitantes por mes y alberga más de mil locales comerciales entre tiendas, gastronomía y servicios.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.