El Vino de la Semana: Hoy Cabernet Franc.

Hoy quiero presentarles un pariente del conocido Cabernet Sauvignon, de origen francés, que ha formado parte de los grandes vinos de ese país y en el nuestro se está desarrollando muy bien: Don Baltazar, de Bodegas Casa Montes. Elegante y de buen cuerpo, es ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsas bien sazonadas y quesos duros. En el mercado ronda los $ 25 y vos podés probarlo si nos decís acá cuántas hectáreas tiene esta bodega (Pista acá). Hasta la semana próxima. Gustavo Benaglia, sommelier.

El equipo de Grupo Calypso

La desarrollista acaba de sellar el inicio de una nueva etapa con la inauguración de sus flamantes oficinas sobre Sol de Mayo al 1.300, en el mismo lugar donde está emplazado Egeo, uno de sus proyectos emblema.