El Vino de la Semana: Hoy ¿con qué acompañar una chamapaña?

La champaña se puede adaptar a diferentes comidas: dentro de las saladas va muy bien con el sushi, mariscos, ensaladas frescas, carnes no demasiadas condimentadas, salsas livianas con crema, salmón. Dentro de los dulces con helados, chocolates, tortas y productos navideños. La recomendada: Alma 4 Chardonnay Roble de Bodega Zuccardi, que por su paso por barrica de roble tiene un sabor particular. En el mercado ronda los $ 60 y vos podés ganarte una si nos decís acá cómo está vestida la botella navideña de Absolut Vodka. (Mirala acá) Hasta la próxima semana Gustavo Benaglia, sommelier.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.