El Vino de la Semana: Hoy ¿con qué acompañar una chamapaña?

La champaña se puede adaptar a diferentes comidas: dentro de las saladas va muy bien con el sushi, mariscos, ensaladas frescas, carnes no demasiadas condimentadas, salsas livianas con crema, salmón. Dentro de los dulces con helados, chocolates, tortas y productos navideños. La recomendada: Alma 4 Chardonnay Roble de Bodega Zuccardi, que por su paso por barrica de roble tiene un sabor particular. En el mercado ronda los $ 60 y vos podés ganarte una si nos decís acá cómo está vestida la botella navideña de Absolut Vodka. (Mirala acá) Hasta la próxima semana Gustavo Benaglia, sommelier.

Llega la primera edición de “La Noche de los Telos” (los establecimientos adheridos ofrecerán turnos con un 50% de descuento)

El próximo 19 de noviembre, un clásico de la intimidad argentina vuelve a ocupar su lugar en la historia. Por primera vez, los albergues transitorios de la Ciudad y el Gran Buenos Aires serán protagonistas de “La Noche de los Telos”, una iniciativa que busca reivindicar esos escenarios anónimos que, durante décadas, fueron testigos de primeras veces, amores, aventuras, encuentros y secretos.

Umbru, la plataforma B2B que conecta a empresas con proveedores nuevos: ya suma 80 empresas (y va por la UIC y los parques industriales)

(Por Rocío Vexenat) La idea nació hace 15 años, frente a la vidriera de un local de antigüedades. Diego Battaglino intentó entonces desarrollar una aplicación, pero estaba armada por categorías, era difícil de usar y quedó sin terminar. Con el tiempo, escuchó el mismo problema una y otra vez en las pymes de las asociaciones empresariales de las que forma parte: conseguir proveedores fuera de la agenda habitual.