El Vino de la Semana: Hoy Familia Marguery Cabernet Sauvignon.

La reina de las cepas tintas se la suele llamar, es una variedad que se adapta muy bien en nuestro país, es un vino fuerte con mucho carácter, de color rojo intenso; el recomendado es: Casa Marguery Cabernet Sauvignon proveniente de Mendoza. Esta bodega desarrolla vinos de alta gama, trabaja con viñedos antiguos, pocas producciones y muy cuidadas, de excelente calidad, logra un producto con madurez y estructura, sugiero acompañar estos vinos con guisos bien sazonados, carnes asadas, achuras, pimientos rellenos. Es un vino con un potencial de guarda prolongada 8 a 10 años. Lo que recomiendo es probarlo ahora, guardar varias botellas y ver como van evolucionando a medida que pasa el tiempo. Este vino está en el mercado en $ 39 y se producen sólo 4.600 botellas al año, y vos podés ganar uno si nos contás acá qué días se hace la Expo Vinos Río Cuarto. (Pista aquí). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

Llega la primera edición de “La Noche de los Telos” (los establecimientos adheridos ofrecerán turnos con un 50% de descuento)

El próximo 19 de noviembre, un clásico de la intimidad argentina vuelve a ocupar su lugar en la historia. Por primera vez, los albergues transitorios de la Ciudad y el Gran Buenos Aires serán protagonistas de “La Noche de los Telos”, una iniciativa que busca reivindicar esos escenarios anónimos que, durante décadas, fueron testigos de primeras veces, amores, aventuras, encuentros y secretos.

Umbru, la plataforma B2B que conecta a empresas con proveedores nuevos: ya suma 80 empresas (y va por la UIC y los parques industriales)

(Por Rocío Vexenat) La idea nació hace 15 años, frente a la vidriera de un local de antigüedades. Diego Battaglino intentó entonces desarrollar una aplicación, pero estaba armada por categorías, era difícil de usar y quedó sin terminar. Con el tiempo, escuchó el mismo problema una y otra vez en las pymes de las asociaciones empresariales de las que forma parte: conseguir proveedores fuera de la agenda habitual.