El Vino de la Semana: Hoy Malbec Rosé.

Proveniente de una uva Malbec -como todos los rosados- se hace a partir de una uva tinta, dejando la piel de la uva en contacto con el mosto de 24 a 72 horas (lo que permite transmitir algo de color y lo convierte en rosado), para seguir luego el mismo proceso que todos los vinos. El recomendado es el Familia Mosso, que tiene un valor en el mercado de $ 30; y vos podés ganar uno si nos decís acá qué vino te gusta más: tinto, rosado o blanco. Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier. (Más tips haciendo clic en el título de la nota).

Llega la primera edición de “La Noche de los Telos” (los establecimientos adheridos ofrecerán turnos con un 50% de descuento)

El próximo 19 de noviembre, un clásico de la intimidad argentina vuelve a ocupar su lugar en la historia. Por primera vez, los albergues transitorios de la Ciudad y el Gran Buenos Aires serán protagonistas de “La Noche de los Telos”, una iniciativa que busca reivindicar esos escenarios anónimos que, durante décadas, fueron testigos de primeras veces, amores, aventuras, encuentros y secretos.

Umbru, la plataforma B2B que conecta a empresas con proveedores nuevos: ya suma 80 empresas (y va por la UIC y los parques industriales)

(Por Rocío Vexenat) La idea nació hace 15 años, frente a la vidriera de un local de antigüedades. Diego Battaglino intentó entonces desarrollar una aplicación, pero estaba armada por categorías, era difícil de usar y quedó sin terminar. Con el tiempo, escuchó el mismo problema una y otra vez en las pymes de las asociaciones empresariales de las que forma parte: conseguir proveedores fuera de la agenda habitual.