viernes 21 de noviembre | 2008
El Vino de la Semana: Hoy Pinot Grigio.
Es un varietal blanco de origen italiano, (dicen que es pariente del Pinot Noir) y está dentro de las nuevas cepas en nuestro país. El recomendado es Las Perdices de Luján de Cuyo (Mendoza): de aroma cítrico, toque floral, de una buena acidez es ideal para acompañar mariscos, pescados, pastas o ensaladas. Recomiendo beberlo entre los 10 y 12 grados. En el mercado ronda los $ 35 y vos podés llevarte una botella si nos decís acá a qué mail tenés que pedir más info del Torneo de Coctelería con vino (Pista acá). Hasta la próxima semana, Gustavo Benaglia, sommelier.