El Vino de la Semana: Hoy Sangiovese.

Hoy te presentamos una cepa de origen italiano que en nuestro país se adaptó muy bien, y aunque no está demasiado difundida sí hay varias bodegas que lo producen: son vinos suaves dentro de los tintos. El recomendado es el Escorihuela Gascón de Mendoza, un vino que tiene un paso por barrica de roble; se lleva bien con las pastas con salsas (no muy cargadas), con pizzas, pescados fritos y hasta con ensaladas caprese para sentirnos como en Italia. En el mercado ronda los $ 40 y vos podés llevarte una botella si nos decís acá qué vino te gusta más (tinto o blanco). Hasta la semana próxima Gustavo Benaglia, sommelier.

Llega la primera edición de “La Noche de los Telos” (los establecimientos adheridos ofrecerán turnos con un 50% de descuento)

El próximo 19 de noviembre, un clásico de la intimidad argentina vuelve a ocupar su lugar en la historia. Por primera vez, los albergues transitorios de la Ciudad y el Gran Buenos Aires serán protagonistas de “La Noche de los Telos”, una iniciativa que busca reivindicar esos escenarios anónimos que, durante décadas, fueron testigos de primeras veces, amores, aventuras, encuentros y secretos.

Umbru, la plataforma B2B que conecta a empresas con proveedores nuevos: ya suma 80 empresas (y va por la UIC y los parques industriales)

(Por Rocío Vexenat) La idea nació hace 15 años, frente a la vidriera de un local de antigüedades. Diego Battaglino intentó entonces desarrollar una aplicación, pero estaba armada por categorías, era difícil de usar y quedó sin terminar. Con el tiempo, escuchó el mismo problema una y otra vez en las pymes de las asociaciones empresariales de las que forma parte: conseguir proveedores fuera de la agenda habitual.