El Vino de la Semana: Hoy Torrontés.
Es la cepa blanca de origen español que nos representa y encontró en nuestro país el lugar ideal para desarrollarse. El recomendado es el Familia Mosso, la bodega es de Mendoza pero particularmente este varietal se hace en Salta, la zona donde mejor se desarrolla esta cepa. Ideal para acompañar las comidas típicas argentinas como la humita, empanadas. Este torrontés en el mercado ronda los $ 30 pero vos podés probarlo si nos decís acá en qué año llegó a la Argentina Francisco Mosso (Pista acá). Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier.