El Vino de la Semana: Hoy Torrontés.

Cepa emblemática blanca de la Argentina, tiene origen español y se desarrolló con todo su esplendor en nuestro país; con sabor a la uva fresca, son perfumados y sin término medio: el Torrontés te gusta o no. El recomendado es el Laborum Torrontés de Bodegas El Porvenir, ubicada en Salta. Esta bodega elabora vinos de alta gama y éste es un ejemplo, en el mercado cuesta $ 32 aproximadamente y vos podés probar uno sin costo si nos decís acá a cuántos metros sobre el nivel del mar se encuentra la bodega. Pista acá. Enterate cuáles son las comida que acompañan este vino haciendo clic en el título de esta nota. Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

El Torrontés es ideal para acompañar las comidas típicas argentinas como la humita, empanadas, locro y soporta muy bien el asado como un tinto, es un vino que está recuperando de a poco su lugar en el mercado, hay un dicho popular muy antiguo de la época de los conquistadores españoles “Torrontés no la comas ni la des, que para un buen vino es”.

Llega la primera edición de “La Noche de los Telos” (los establecimientos adheridos ofrecerán turnos con un 50% de descuento)

El próximo 19 de noviembre, un clásico de la intimidad argentina vuelve a ocupar su lugar en la historia. Por primera vez, los albergues transitorios de la Ciudad y el Gran Buenos Aires serán protagonistas de “La Noche de los Telos”, una iniciativa que busca reivindicar esos escenarios anónimos que, durante décadas, fueron testigos de primeras veces, amores, aventuras, encuentros y secretos.

Umbru, la plataforma B2B que conecta a empresas con proveedores nuevos: ya suma 80 empresas (y va por la UIC y los parques industriales)

(Por Rocío Vexenat) La idea nació hace 15 años, frente a la vidriera de un local de antigüedades. Diego Battaglino intentó entonces desarrollar una aplicación, pero estaba armada por categorías, era difícil de usar y quedó sin terminar. Con el tiempo, escuchó el mismo problema una y otra vez en las pymes de las asociaciones empresariales de las que forma parte: conseguir proveedores fuera de la agenda habitual.