Enfocados actualmente en el interior de Córdoba, Maja Morena planea desembarcar en otras provincias para fines del año próximo. Son tres los modelos de franquicias que comercializan: el tradicional o “modelo delivery”, el formato full (un local un poco más amplio al que se le agregan mesas y sillas) y el formato express (comida al paso en lugares de mucho tránsito de gente). “Esa es la franquicia que más está creciendo por su costo que es de $ 190.000 y porque es más sencillo su manejo. Es un negocio que por el volumen de gente que maneja y el costo de apertura es muy rentable”, resume.
Maja Morena produce 24 variedades de empanadas, pero el formato express cuenta solamente con 9 por una cuestión de espacio y capacidad de almacenamiento.
martes 04 de agosto | 2015
Maja Morena camino a las 50 sucursales (una franquicia que nació en VCP)
Maja Morena, la marca que nació en Carlos Paz y que es sinónimo de pizzas y empanadas, se multiplica. Actualmente cuentan con nueve sucursales (cinco propias y cuatro franquicias), pero el mes que viene suman cuatro nuevas en Córdoba, Cosquín , Carlos Paz y Río Cuarto. “Nuestra meta para lo que queda del 2015/2016 es sumar 16 nuevas franquicias y, en los próximos tres años, apostamos a llegar a los 50 locales”, adelanta Demián García, socio de la empresa. El plan de la empresa, en nota completa.