Alguien que ve un leve repunte, opina...

Gastón Ferrero: “...Hay una necesidad de la sociedad de movilizar la economía y sumado a que gran parte no salió del país para vacacionar, hizo que esos flujos se muevan localmente. El repunte es muy leve. Diría que paramos de caer”.     

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Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.