Aquellos van desde el diseño de la marca Alberdi, la primera guía turística gastronómica, colecciones de indumentaria inspiradas en el Cordobazo y la Reforma Universitaria, hasta capacitaciones gratuitas sobre gastronomía social destinadas a las mujeres que trabajan en las ollas populares del territorio.
Todos estos proyectos forman parte del libro, que se complementan con notas de referentes locales y nacionales que analizan los últimos 40 años de cada profesión y una proyección de las mismas para las futuras cuatro décadas.
Además, para connotar valores y destacar el rol de Mariano Moreno como actor de cambio, la segunda parte del libro contiene la primera y única guía práctica para organizar actos escolares del país.
Adjuntamos proyecto institucional 40 años publicados en el libro.