Que 40 años no se cumplen todos los días: Mariano Moreno lo celebra con un libro (donde relatan experiencias de intervención en Alberdi)

En el marco del 40º Aniversario, Mariano Moreno Educación Superior presentó su libro conmemorativo editado por El Emporio. El mismo surge como parte de un plan institucional donde estudiantes y profesores de todas las carreras (Periodismo, Periodismo Deportivo, Diseño Gráfico, Diseño de Indumentaria, Turismo, Hotelería, Gastronomía y Organización de Eventos) compartieron 22 proyectos de intervención en Barrio Alberdi. 

Aquellos van desde el diseño de la marca Alberdi, la primera guía turística gastronómica, colecciones de indumentaria inspiradas en el Cordobazo y la Reforma Universitaria, hasta capacitaciones gratuitas sobre gastronomía social destinadas a las mujeres que trabajan en las ollas populares del territorio. 

Todos estos proyectos forman parte del libro, que se complementan con notas de referentes locales y nacionales que analizan los últimos 40 años de cada profesión y una proyección de las mismas para las futuras cuatro décadas.

Además, para connotar valores y destacar el rol de Mariano Moreno como actor de cambio, la segunda parte del libro contiene la primera y única guía práctica para organizar actos escolares del país. 
Adjuntamos proyecto institucional 40 años publicados en el libro.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.