El director de Marketing de Campari, Mariano Maldonado tira un número que habla a las claras que el boom de los aperitivos no es sólo una moda.
“Desde diciembre de 2009 a diciembre del año pasado Campari fue la marca que más creció: pasó de vender 150.000 botellas a 1.500.000; multiplicó por 10 sus ventas”, contó.
El joven directivo fue uno de los invitados especiales del Movimiento Aperitivo Argentino (MAPA) 2014 que inició el jueves en el bar Apartamento (Güemes) su recorrido por todo el país.
Junto al embajador de Aperitivos de Gruppo Campari, Martín Auzmendi, y el dueño del bar de barrio Güemes, Seba Gullo, explicaron a InfoNegocios el retorno de los aperitivos y cócteles.
“Hay un resurgimiento muy fuerte entre los consumidores , que ahora saben de tragos y que eligen los aperitivos. Las más preocupadas son las marcas de cerveza”, comento Gullo.
Los datos de mercado lo confirman: el consumo de cerveza está estancado desde 2010, cuando alcanzó casi 20 millones de hectolitros, cifras que la ubicaba en el segundo lugar (19%) en el total de las bebidas en general luego de las gaseosas y el más importante en las bebidas alcohólicas, por encima de los vinos (11%).
El cronograma de actividades de MAPA 2014, que incluye talleres, capacitación y concursos tendientes a sumar propuestas en pos de potenciar el consumo de aperitivos en el país continuará por Santa Fe, Rosario, Mendoza, Buenos Aires, Mar del Plata, Salta, Ushuaia y Trelew.
Se vienen los tragos ahumados
En materia de tendencia de tragos explicaron que llegarán pronto a Córdoba los tragos con humo. “Se pueden hacer de dos maneras: una es quemando madera y, colocando el vaso al revés, hacer que el humo impregne al vaso y luego llenarlo con el trago. Otro modo es inyectarle esencia líquida de humo”, explica Auzmendi.
lunes 19 de mayo | 2014
Campari elige a COR para arrancar su cruzada (en 4 años la marca multiplicó por 10 sus ventas)
La primera presentación del Movimiento Aperitivo Argentino (MAPA), que a través de talleres, charlas y degustaciones promociona el consumo de ese tipo de bebidas, fue en el bar Apartamento.
Desde la empresa contaron que la venta de la clásica bebida pasó de 150.000 a 1.500.000 botellas en los últimos cuatro años. Entrá a la nota y mirá cuál es la tendencia de los tragos que en breve se impondrá en Córdoba.