Si hay campañas nacionales para prevenir problemas de salud como cardíacos o de obesidad, ¿por qué una empresa del Estado marcha por otro camino?
Ésto plantea el Dr. Sabagh quien hizo el reconto de calorías y demás compuestos de estos alimentos. “Sólo estos tres aperitivos cubren 25% de las necesidades calóricas de un día lo que es una barbaridad”, indica el profesional.
En lo que respecta al socio, los snacks salados, el alfajor y la barra de chocolate cubren también el 25% de la recomendación de ingesta de sodio por día: “una locura porque no estamos hablando de densidad nutricional ya que no es comida con nutrientes esenciales”.
Lo cierto es que los tentempiés juntos presentan calorías y sodio en exceso, además de grasas saturadas a lo que Sabagh recuerda: “a fines de este año las compañías ya no pueden vender alimentos con grasas trans y desde ya deberían estar modificando su composición pero por lo que vemos todavía no lo hacen”.
¿Qué opciones hay?
En un país donde la obesidad, sobrepeso, diabetes, hipertensión, colesterol alto y problemas coronarios en general son comunes, debería haber un cambio de hábito.
“En lugar de snacks, alfajores o barras de chocolate es mejor optar por yogures, frutas frescas, cereales sin azúcar, pan integral e incluso galletas de arroz; todo fácil de conseguir y viable para un avión”, concluye.
¿Y la bebida?
En los aviones de AER se ofrece gaseosa, jugo, café o agua. El vaso de Coca-Cola tiene 139 calorías; el café 14 y el jugo 88. El agua no suma calorías.
viernes 06 de junio | 2014
El Dr. Sabagh analiza las cajas de snacks que ofrece AER (calorías y sodio en el aire)
Las cajas de tentempié que ofrecen las aerolíneas vienen bien cargadas. Aerolíneas Argentinas ofrece habitualmente una caja con snacks salados, un alfajor de chocolate y una barrita de chocolate, todos productos de Arcor. Según el Dr. Sabagh, la cantidad de las calorías y de sodio que tiene esos bocadillos son una “barbaridad”. Más detalles, en la nota completa.