Ubicado en un predio de 5 hectáreas en el Área Industrial de esta ciudad del departamento General San Martín, ubicada a 30 kilómetros al sur de Villa María, el Complejo Agroindustrial Ausonia desarrolla la integración vertical de la cadena de trigo en forma completa, desde la producción de materias primas en campo, el acopio de granos, hasta la elaboración de productos terminados como harina y fideos de pasta seca. La oferta de productos del complejo se dividirá en dos grupos: fideos largos (tallarines y espaguetis) y cortos (soperos y guiseros).
Desde Artemisa División Alimentos -la firma que administrará el proyecto agroalimentario- precisaron que la planta empezará a producir en marzo y generará unos 25 puestos de trabajo directos, y más de 100, en forma indirecta, considerando la demanda de transporte, logística interna y mantenimiento de la planta. En cinco años la empresa planea elevar de 720 mil kilos a 3 millones de kilogramos de pasta seca por mes, lo que demandará una inversión de otros $ 30 millones.
Mercado interno y externo
Desde el punto de vista comercial, la pasta seca se comercializará a través del canal mayorista y de distribuidores de todo el país. Hacia fines de 2014, el objetivo es desarrollar el mercado externo, fundamentalmente Brasil, Chile y Sudáfrica, países donde ya se están realizando contactos con distribuidores.
Cabe recordar, por otra parte, que en menos de una década Artemisa lleva proyectados y construidos más de 40 mil metros cuadrados, distribuidos en 8 edificios en la ciudad de Córdoba.