En contra de los controles "a la noche"...

Diego Serrano: "Cada uno debe ser responsable según su educación, cultura y costumbres (obviamente observando las reglamentaciones vigentes). Si una vez al mes quiero amanecer en un boliche no le hago mal a nadie ni soy un delincuente. Si quiero emborracharme hasta perder la conciencia tampoco (si intento manejar sí, y para eso existen las leyes). Hay reglamentaciones totalmente razonables (prohibición de tomar alcohol en la vía pública), y otras discutibles (prohibición de instalar áreas para fumadores en los locales), pero que impongan un horario para realizar actividades lícitas es un abuso. ¿Qué sigue después? ¿Van a prohibir trabajar después de las 14:00 porque los gobernantes a esa hora se van a su casa?".

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.