Gente a la que les gusta el sushi y nos dice...

Christian Quinteros: "Hola, me gusta mucho la cocina oriental y soy adepto a concurrir a algunos locales del rubro. Debo manifestar que la propuesta de Sushi Club, al comienzo, me atrapó, sobre todo por la experiencia que tuve cuando fui, en la primera semana de inauguración, al local de Hipólito Irigoyen. Una extremada atención y preocupación para hacer sentir bien al cliente. Eso estuvo bueno, pero los excesos por ahí incomodan (la anécdota completa merece ser comentada en otra oportunidad). Después, la gente de Mayumi me sorprendió, sobre todo por la excelente relación precio calidad. Hace unos días, contraté los servicios de Calpurina, otra opción en sushi delivery. Recomendable".

Ana Romero: "¡Hola Gente de InfoNegocios! Por si les sirve de dato, les agrego un lugar más de Sushi: se llama Sushi Deck y se encuentra en la Intercountry; enfrente de Lomas de La Carolina. ¡Saludos!".

Julia Penaloza Funes: "China Wok no está para recomendar: pedí un delivery de Chicken Chop Suey y conté 5 trocitos de pollo en toda la bandeja; además llegó totalmente derramada la salsa de soya en la bolsa de plástico que la envolvía. Conclusión: ¡nunca más un delivery allí!".

¿Te gusta el sushi? ¿Dónde se come el mejor sushi de Córdoba? Opiná aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.