En sintonía con su constante innovación y preservando la oferta culinaria artesanal de calidad, la edición de julio presenta una amplísima variedad de actividades, expositores y propuestas:
-Lunes 8/7, 12 hs, entrega de la Declaración de Interés Cultural del Concejo Deliberante de Córdoba, con presencia del intendente Daniel Passerini y el concejal Daniel Casado.
-Sabores con Historia: el nuevo espacio de los recuerdos, donde a través de fotografías, recetas y material gráfico comprenderemos la propia historia, el vínculo con los recuerdos y aromas, y la reconexión con sabores que evocan momentos felices. La comida crea sentido de comunidad y pertenencia, siendo un hecho profundamente cultural.
-Actividades culinarias para todo público, desde las 17 hs:
Miércoles 10 y 17: Mini Chefs
Viernes 12 y 19: Mini Pasteleros
Sábado 13: Cocina Patria
Sábado 20: Cocinando con amigos y amigas, por Aquiles de MasterChef (representó a la provincia en el programa, es un reconocido influencer y Network Manager de Organización Argentina de Jóvenes para las Naciones Unidas).
Miércoles 24: Recetas de invierno
Viernes 26: Cocina Regional Cordobesa
Sábado 27: Recetas para infancias
La Feria Sabores y Dulzuras surgió en 1984, por el empuje de un grupo de mujeres que se reunieron para ofrecer sus productos caseros en las escalinatas del Obispo Mercadillo; bajo sus sombrillas y en mesas cubiertas con impecables manteles blancos, vendían lo que cocinaban amorosamente con sus propias manos.
Abarcando una gran variedad de propuestas artesanales de la cultura cordobesa y del país el público disfruta de pastelería, chocolates, licores, productos libres de gluten, tés, chipá, algarroba, mermeladas, pastelitos, fernet, chutneys, quesos, salames, caramelos, helados, miel, yerba, aceite de oliva, cerveza, conservas y mucho más. También productos asociados a la gastronomía y el hogar: mates, tablas, ollas de barro, plantas aromáticas, cerámica, ollas y mantelería.
La Feria cuenta con una característica especial y única: los siempre presentes emprendedores narran al público lo que hay detrás del producto terminado, generando y promoviendo un diálogo que responde a preguntas como “quién lo hace”, “de dónde viene”; “cómo se elabora” y tantas más.