Y además…

Atención gastronómicos: regresa a Córdoba la Fithep Centro 2025 con más de 200 expositores ( 80% del espacio ya vendido)

La cita más importante para el profesional de la gastronomía llega a Córdoba del 9 al 12 de junio de 2025 en el Centro de Convenciones Córdoba y la Cúpula Azul. En esta edición habrá más expositores, campeonatos y conferencias. 

La feria de equipamientos, tecnologías, materias primas y servicios para el sector dulce y gastronómico ha puesto ya las bases sólidas para una oferta de insumos enfocada en la innovación y con una convocatoria de compradores provenientes de todo el país.

En esta edición se duplicará el espacio de Fithep en comparación con la edición 2023, alcanzando los 5.000 m² en el Centro de Convenciones Córdoba y la Cúpula Azul. Con un 80% del espacio ya comercializado, la feria reunirá a más de 200 marcas expositoras de distintas provincias y también de China y Brasil. Entre los confirmados hay 12 empresas cordobesas, junto a expositores de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Mendoza y más.

Campeonatos y eventos destacados

Más de 60 profesionales gastronómicos de todo el país participarán en cinco campeonatos nacionales:

  • Campeonato Nacional de Criollitos

  • Campeonato Nacional de Tortas Decoradas

  • Campeonato Nacional de Pastas Frescas

  • Campeonato Nacional de Panes de Masa Madre

Como evento principal, se llevará a cabo la Copa América del Helado Artesanal, donde competirán nueve equipos de Estados Unidos, México, Venezuela, Perú, Ecuador, Brasil, Uruguay, Colombia y Argentina. Los ganadores obtendrán un lugar en la Copa del Mundo de la Heladería en Rímini, Italia, en enero de 2026.

Charlas, demostraciones y capacitaciones

Fithep también será un espacio de aprendizaje con clases magistrales, conferencias y demostraciones prácticas a cargo de reconocidos expertos del sector. Se tratarán temas clave como innovación, tendencias emergentes y avances tecnológicos. Además, se realizarán experiencias interactivas con equipos en funcionamiento y degustaciones de productos.

Información y acreditaciones

  • Fecha: 9 al 12 de junio de 2025

  • Lugar: Centro de Convenciones Córdoba y Cúpula Azul

  • Horario: 13 a 20 hs.

  • Acceso al sector expositivo: exclusivo para profesionales con acreditación previa

  • Acceso a campeonatos: libre y gratuito

  • Inscripciones para campeonatos: hasta el 30 de abril en www.Fithep-expoalimentaria.com.ar

Organizada por Publitec S.A., Fithep cuenta con el auspicio del Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC) y el apoyo de entidades como AFADHYA, la Federación de Pasteleros, Celia Gastronomía, la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) y la Federación de Entidades Fabricantes de Pastas Frescas de Argentina (FEFAPAF).

📧 Email, comercial@infonegocios.info, prensaFithep.expoalimentaria@gmail.com, gabrielabrile@gmail.com

Te puede interesar:

Enfoque

¿Escuelas sin aulas? Así funciona Norbridge, la primera secundaria que apuesta por co-aprendizaje (modelo alumno-céntrico)

(Por Rocío Vexenat) Sí, esta modalidad ya es una realidad, y la primera escuela sin aulas está en Argentina, en Mendoza. Norbridge, una institución educativa con más de 30 años de trayectoria, decidió dar un paso disruptivo: transformar el modelo tradicional de secundaria en un espacio sin aulas fijas, con estaciones de trabajo, pelotas de yoga, sillones y pizarras móviles. ¿El objetivo? Potenciar la autonomía, el trabajo colaborativo y las habilidades reales de los estudiantes.

Nota Principal

SUA Air alza vuelo: la aerolínea uruguaya conectará Córdoba con Montevideo (y más destinos de la región)

(Por Diana Lorenzatti) SUA Air, la aerolínea de bandera uruguaya, busca cubrir el vacío que dejó la histórica Pluna, y ya calienta motores para despegar en la región. En diálogo con InfoNegocios, Antonio Rama, referente de la compañía, adelantó que Córdoba será uno de los puntos clave en la red de conexiones que comenzarán a operar desde Montevideo y Punta del Este. Cuándo estiman despegar.