Azafrán cumple 26 años formando cocineros (apuesta a convertir a Córdoba en un polo gastronómico internacional)

Con 220 locales y stands, cerca de 26.000 m² cubiertos repartidos entre sus dos centros comerciales (Alto Verde y Ruta 20) y capitales 100% cordobeses, la firma de Grupo Dinosaurio es uno de los pesos pesados del retail cordobés.

El martes 16, a las 22, debuta Argentina vs. Argelia en Kansas City en la Copa del Mundo 2026. Cuatro señales, cuatro propuestas, una sola Selección: acá la guía completa para ver los partidos de la Scaloneta (porque no da lo mismo escucharlo con cualquier voz).

En InfoNegocios siempre nos gustó buscarle la vuelta a las coberturas. Para este Mundial 2026, la jugada fue sumar a Luciano "Lucho" Aimar, un periodista freelance y creador de contenidos que tiene exactamente lo que buscamos: calle, audacia y cero miedo al micrófono. Lo mandamos a Estados Unidos como enviado especial y ayer, en Kansas City, pagó la apuesta con creces.

Tras más de 20 años proveyendo de forma indirecta al gigante Inditex, el grupo argentino lanza su línea "Bioritex" basada en algodón orgánico. Cómo es la jugada logística y de trazabilidad en su planta riojana para capturar un mercado global que crece a doble dígito.

(Por Gabriel Caceres) El restaurante temático que nació en Córdoba en 1996 tiene ya el proyecto para volver a su ciudad de origen dentro de un complejo de 40.000 m² en Colón y Tropezón, de la mano de su fundador y una desarrollista porteña.

Tras vender más de 2.200 unidades desde su lanzamiento, la marca actualiza uno de sus modelos más exitosos con cambios estéticos, mejoras en conectividad y un habitáculo renovado.

(Por Franco Bossa) Las obras ya están en marcha e implicarán una nueva apuesta estética, sobre todo para la identidad del patio de comidas. Además, qué están viendo en cuanto a consumo y la nueva estrategia de Super MaMi para sostener la venta de productos de carnicería.

Una encuesta realizada por Circuito Gastronómico entre establecimientos gastronómicos de la ciudad y el interior provincial muestra cuál es la expectativa y cómo se prepararon para el Mundial 2026.

Cuando en noviembre de 2017 tres amigos abrieron un pequeño y rústico local en Arévalo 1457, en Palermo, no imaginaban que estaban fundando una categoría dentro de la gastronomía porteña. Con más ganas que experiencia, el objetivo era claro: democratizar el bao.

(Por Gabriel Caceres) La empresa cordobesa de mobiliario de oficina desembarca en Buenos Aires con un espacio de 350 m² diseñado por el estudio Moraschi, que suma representación exclusiva de las marcas europeas Pedrali y Sedus.