Bell´Occhio se encuentra en el primer piso de Patio Olmos, justo en frente de Adidas y Julieraque, en un pequeño pero muy llamativo espacio que requirió una inversión de $ 2.000.000. Mármol importado de Italia y una vajilla de colección hacen de este lugar un espacio muy atractivo para cualquier tipo de público.
Se trata de un producto 100% artesanal que se orienta a la merienda, ofreciendo pastelería premium, línea exclusiva de bombones, más de 40 sabores de macarons y más de 36 sabores de cupcakes. ¡Todo muy instagrameable!
En 2015 Javier Gómez Bell´Occhio creó la marca y abrió un showroom en Buenos Aires. Años más tarde elige a la ciudad de Córdoba para abrir su primer local, y según nos cuenta, tiene muchas ganas de expandir la marca a través de la red de franquicias, tanto en Córdoba como en otras provincias, pero también piensa en el exterior.
Bell´Occhio tiene sus propias recetas de macarons y cupcakes, y el mismo dueño nos cuenta que todo se ha estandarizado para que el producto pueda salir igual acá, en Buenos Aires o en Dubai, como por dar un ejemplo.
El formato de franquicia de Bell´Occhio está en tres versiones y para adquirir cualquiera de ellas se requieren desde US$ 12.000.
- Stand con venta de productos
- Stand con anexo de casa de té/cafetería (como se encuentra en Patio Olmos)
- Local con ambos servicios