Business model canvas y cubanitos con Nutella: dos casos de emprendedores exitosos (y algunos de sus tips para tu negocio)

(Por Franco Bossa) En el marco de la Semana del Emprendedor (GEW), el Ecosistema Emprendedor Córdoba (eeCBA) organizó un ciclo de disertaciones con sede en la Universidad Católica de Córdoba (UCC). Entre los exponentes se encontraron Ivo Kraljev, fundador de Arbanit Fellow, y Peter Sondoregger, partner en Teamwins; en esta nota te contamos qué hace a sus empresas tan especiales (y repasamos algunas de sus recomendaciones, que pueden serte útiles a la hora de empezar tu propio proyecto).

Global Entrepreneurship Network (GEN), presente en más de 150 países, realiza todos los años la semana de emprendedores, evento mediante el cual busca fortalecer los vínculos entre distintas instituciones en pos del emprendedurismo. En ese contexto es que se realizó ayer la #GEWCBA2019, un ciclo de conferencias que tuvo lugar en la sede céntrica de la UCC, y que fue impulsado de manera conjunta por la franquicia local del GEN y eeCBA. A continuación, dos de los casos presentes que creemos pueden interesarte.


Arbanit: cómo reinventarse en un mercado ya explotado

En la costa, en el parque y hasta en los semáforos: los cubanitos rellenos son parte de la gastronomía popular, y difícilmente hayas transitado tu infancia sin insistirle a tus padres para que te compren unos. Eso es lo que produce Arbanit Fellow, emprendimiento impulsado por Ivo Kraljev y que nació en la ciudad de Rosario hace 4 años. Hasta acá, nada sorprendente; pero tu percepción de esta empresa puede cambiar si te comento que la compañía factura al año más de $ 12 millones (y que su fundador apenas tiene 26 años).

Como en el cuento de la Cenicienta, la iniciativa surgió de una inversión inicial ínfima, de apenas $ 600, que le permitió a sus dueños recuperar una vieja máquina de cubanitos. Al comentar esto, Kraljev remarcó: “Muchos creen que para emprender hay que tener mucho dinero; no es así”.

Por el contrario, el emprendedor destacó dos valores como las claves de su éxito, que nada tienen que ver con lo económico. En primer lugar, se refirió a la creatividad, al asegurar que su producto fue capaz de trascender al “reinventar algo que ya estaba”, impulsando una versión “premium” de la ya tan conocida golosina (cabe destacar que los cubanitos de Arbanit vienen en tres sabores: el clásico dulce de leche, Nutella y Bon o Bon). Por otro lado, Kraljev se refirió a la importancia de perseverar en la persecución de “utopías”; en ese sentido, señaló que su empresa recién fue capaz de generar ingresos de manera consistente hace 5 meses, a pesar de llevar 4 años en el mercado.

Finalmente, el rosarino subrayó la gran oportunidad que ofrecen las redes sociales. En 2018, su compañía fue elegida por Facebook Buenos Aires como caso de éxito, y fueron entrevistados en un programa en streaming que fue presenciado por un millón y medio de personas. Ese fue el último hito del emprendimiento antes de terminar de despegar.


Teamwins y por qué  tantos proyectos fracasan

“Seguramente todos ustedes son pobres, si no no tendrían necesidad de estar hoy aquí escuchándome”: con ese chiste el suizo Peter Sonderegger inició su disertación, a la que catalogó como una “charla anti-motivacional”. Desde el humor, el partner de Teamwins -firma creadora de la conocida herramienta “Canvas”-, buscó derribar ciertos mitos relacionados al emprendedurismo, con el fin de advertir a los presentes sobre aquellas complicaciones comunes a la hora de empezar un proyecto. Dentro de las tantas, rescatamos tres frases:

  1. “La idea no es todo”: Según el especialista, el 36% de los emprendimientos fracasan por intentar comercializar “cosas que nadie quiere”. Además, según Sonderegger “las ideas son baratas, y es muy probable que alguien más ya las haya tenido; después de todo, hay un mil millones de chinos en el mundo”.
  2. “Tenemos la costumbre de pensar al cliente como nuestro clon”: Muy conectado al concepto anterior, esta idea sugiere la importancia de analizar la oportunidad de negocio en base a las necesidades de un eventual comprador. En ese sentido, el disertante hizo énfasis en pensarlos como un público lo suficientemente amplio como para que favorezca la rentabilidad, pero también lo suficientemente específico como para que las campañas de marketing y publicidad sean efectivas.
  3. “A veces la solución no es cambiar el producto, sino al cliente”: Según Sonderegger, en algunos casos el proceso puede ser realizado a la inversa; ejemplificó esto mediante el caso del viagra, que fue inventado como una pastilla para bajar la presión arterial, pero que luego de su fracaso en testeos preliminares, encontró un nicho completamente diferente.  

El que sale a la hora 16 (y a otras horas, también): cómo opera y qué recorridos realiza el Tren de las Sierras (el tramo más caro a $ 160)

(Por Rocío Vexenat) Citando al gran Pappo Napolitano en su famosa canción "el Tren de las 16" (y tarareada por el mismísimo Pepe Argento en un capítulo de Casados con Hijos), el Tren de las Sierras es un servicio turístico que recorre todo el Valle de Punilla en la provincia de Córdoba. ¿Solo sale a las 16? No, tiene varias frecuencias, recorridos y horarios, y su particularidad es el tan bajo costo que tienen los pasajes a sus respectivos destinos. En la nota te cuento un poco más.

¿Disney o fiesta de 15?: con un dólar estable cuánto sale hoy el viaje mágico y soñado (mano a mano con Juan Toselli)

(Por Diana Lorenzatti) El dólar hizo la “plancha” y las quinceañeras la hacen en Cocoa Beach, una de las paradas incluidas en el viaje a Disney que ofrece la operadora cordobesa Toselli. En esta coyuntura, cómo repuntó este viaje soñado -a pesar de la crisis económica- y cuánto sale hoy. Lo comparamos con el que hacen a Europa, en este mano a mano con Juan Toselli.

Casa FOA, la vidriera de Proaco para acercar marcas a Pocito Mall (el shopping abriría sus puertas a fin de año)

(Por Soledad Huespe) Mañana abre sus puertas al público Casa FOA, la segunda edición federal de la muestra de diseño y arquitectura más importante del país. La sede elegida es Pocito Social Life, el mega emprendimiento de Grupo Proaco. La apuesta de la desarrollista es grande: esperan que sea el empujón para que Pocito Mall (el shopping que se emplazará en el primer y segundo piso de la torre que asoma sobre Vélez Sarsfield) abra sus puertas en diciembre de 2024. Mano a mano con Lucas Salim, en el primer estudio de streaming montado en una muestra de FOA.

A los "pituquitos de Recoleta" (y a los "carrasquitos") les conviene vender y mudarse a Córdoba (a cuánto el m2 en las principales ciudades)

Los habitantes de los barrios más “pituquitos” de Buenos Aires, enfrentan un panorama inmobiliario que podría invitarlos a considerar nuevas opciones residenciales. ¿Por qué? Simple. Según el último relevamiento de ZonaProp y la Universidad Di Tella, los precios de los inmuebles ahí suben un 3% en dólares, mientras que caen un 33% en pesos ajustados por inflación, destacando la volatilidad y la compleja economía argentina. Buenos Aires se posiciona como la sexta ciudad más cara de América Latina en términos de precio por metro cuadrado. La primera es Montevideo. ¿Y si se mudan a Córdoba?

 

Nala Masa Madre, el emprendimiento “de la Villa” de panes y pastelería artesanal (agroecológica y natural)

Victoria Vera es la creadora de este proyecto que tiene más de 10 años de trabajo, esfuerzo y aprendizaje. ¿Qué elabora? Todo tipo de panes, panificados y hasta avena con masa madre, este fermento que fue tendencia en la pandemia (pero que tiene muchos años de uso), y que tiene muchos beneficios a la hora de consumirlo por todas sus buenas propiedades. ¿Conocemos un poco más? Seguí leyendo la nota.

Pampita es “nuevocentrista”: pasó por Nuevocentro Shopping y reveló qué tiene que tener una marca (para trabajar con ella)

La reconocida modelo y conductora argentina Carolina "Pampita" Ardohain compartió una tarde con más de 70 mujeres en Nuevocentro Shopping para hablar sobre su vida personal y profesional. Fue invitada en el marco de la nueva campaña del shopping: “Nuevocentristas”. InfoNegocios estuvo presente y aprovechamos la oportunidad para preguntarle acerca de su marca personal, su sostenibilidad en el tiempo y el impacto en el mundo de los negocios.

Los remedios están cada vez más caros: en dos años la T4 aumentó un 837% (mucho más que la inflación)

(Por SH) Un viral de TikTok prendió la alarma: el especialista en comunicación política Jaime Durán Barba revela que en Ecuador gasta 310 dólares mensuales en pastillas, en México compra lo mismo por 200 dólares y en Argentina paga… ¡casi cuatro veces más que en México! Sus remedios le cuestan el equivalente a 780 dólares (con los descuentos de la obra social). En los últimos años, la industria farmacéutica no encuentra techo. A modo de ejemplo tomamos la levotiroxina, una droga para tratar los problemas de tiroides: ¿cuánto costaba la T4 en 2022 y cuánto ahora?