Se realiza del 5 al 7 de junio en el Centro de Convenciones Córdoba Brigadier General Juan Bautista Bustos.
Veinte empresas cordobesas se integran a los más de 80 expositores de todo el país.
En Córdoba se realiza el Primer Campeonato Nacional de la Panadería y Bollería Artesanal Regional Argentina. Además de: Clases magistrales, Ciclo de conferencias y Demostraciones prácticas a cargo de expositores y grandes maestros.