La novedad no solo responde a una tendencia de consumo gourmet que gana espacio en el país, sino también a una apuesta concreta por lo local. El Nazareno decidió utilizar pistacho producido en Mendoza, una región que viene creciendo con fuerza en este cultivo y que busca posicionarse como polo productivo nacional.
La propuesta incluye dos productos:
-Un alfajor con masa crocante, manteca de cacao y chocolate al 70% y relleno de crema de pistacho.
-Chocolate semiamargo con pasta de pistacho mendocino.
Ambos se elaboran en la planta de El Nazareno, ubicada en el norte de Córdoba, bajo procesos artesanales pero con estándares de calidad cada vez más exigentes.
Por ahora están disponibles en locales propios de la marca. Spoiler: ya están causando sensación en redes sociales. ¿El precio? $ 4.000 la unidad.