PedidosYa realizó el tradicional reconocimiento a los restaurantes con delivery más elegidos por los usuarios. Ganaron por su variedad y sabores caseros. Hablamos con los protagonistas, que a menos de un año sus productos dejan panza llena y corazones contentos asegurando puntualidad a los comensales.
Todo empezó con una cena y la idea de que en Córdoba no había un delivery de buenas pizzas. Hoy, 10 meses después son furor por su metodología de trabajo, la calidad de sus productos y el trato con los clientes. Tienen dos sucursales (en Nueva Córdoba y General Paz) y un sólo producto: pizza a la parrilla.
Ofrecen 14 pizzas fijas entre las que se destacan la Lomo a la mostaza (pomarola, muzarella, lomo asado y mostaza con miel) y una versión fit, la pizza Light (hecha con masa integral, pomarola, muzarella y vegetales asados). Y, por supuesto, la que más sale: la Armatti ("armada" por el propio Chef Gaston Armatti) tiene pomarola, muzarella, huevo frito, cebolla, verdeo, panceta y hongos. Pero eso no es todo: podés ser el propio chef y elegir por masa clásica o integral, tipos de salsas, ingredientes (entre quesos, verduras y carnes), otros como huevo revuelto y ananá, y por últimos adicionales que invita la casa como aceitunas, barbacoa, salsa golf, albahaca y orégano.
Actualmente, el trabajo está dividido y aseguran que rinde frutos: “En promedio salen más de 100 pizzas por noche”. Matías es CEO y encargado de contabilidad y marketing, Gastón es el chef general y realiza control de calidad de los productos, Nico es encargado de mantenimiento, insumos y packaging y Farid se encarga del personal y logística.
Para el 2018 planean abrir franquicias debido a la cantidad de propuestas que tienen de todo el país, aunque por el momento están enfocados en mantener la calidad de las pizzas y afianzar la experiencia en el rubro gastronómico.
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