La 16° edición de la feria enogastronómica más importante del interior del país se realizará del 11 al 14 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba. El sector general de exposición ya se encuentra comercializado casi en su totalidad, mientras que Alta Gama ya cuenta con una ocupación expositiva de casi el 60%.
Con los objetivos de potenciar el mercado gourmet argentino, promover la interacción cultural y comercial y resaltar la identidad de cada provincia y región, llega una nueva edición de Expo Delicatessen & Vinos, la feria de alimentos y bebidas de calidad, líder del interior del país y una de las más prestigiosas de Argentina.
La 16° edición de la muestra se desarrollará del 11 al 14 de mayo, en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos” y, hasta el momento, ya tiene ocupados el 96% del espacio expositivo del sector general y casi el 60% del sector Alta Gama.
A sus ya consolidados 4.000 m2 de exposición, este año se incorporará como novedad “Expo Deli & Saludable”, una muestra exclusiva que sumará 1.700 m2 y reunirá a productores, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores y mayoristas de alimentos funcionales y probióticos, alimentos integrales y a base de plantas, cosméticos naturales y especias. También podrán encontrarse productos de fitoterapia, líneas diet y light, miel y derivados, nutracéuticos, nutrición y estética deportiva, productos orgánicos y veganos, sin gluten, sin lactosa, entre otros.
Esta nueva feria especial, tendrá lugar en el marco de las dos últimas jornadas de Expo Delicatessen & Vinos, pero con horarios complementarios, de tal manera que los interesados podrán asistir a los dos eventos.
“El sector de alimentos saludables está creciendo rápidamente impulsado por la tendencia de los consumidores de mejorar sus hábitos alimenticios o incorporar productos que contribuyan a equilibrar su alimentación. En ese sentido, Expo Deli & Saludable nace como la plataforma de posicionamiento y expansión comercial para todos los productores, fabricantes y distribuidores de esta creciente industria”, detalló Andrea Ravich directora de Joint Group, empresa organizadora del evento, a la vez que señaló que solo para la muestra especializada se estiman unos 4.000 visitantes entre consumidores finales, traders, profesionales y prensa.
Nuevo Patio Alta Gama con Cápsula de Gin
La 16° edición de Expo Delicatessen & Vinos pondrá en escena una amplia diversidad de expositores de delicatessen, alimentos gourmet, bebidas y vinos selectos que degustarán y comercializarán sus productos a los más de 12.000 visitantes que recorrerán la muestra.
Este año, la Sala Alta Gama volverá a ser el centro de las miradas. Como ya es tradicional, durante los tres primeros días del evento, en este sector exclusivo se degustarán vinos Premium de bodegas. El acceso a este salón cuenta con valor de entrada diferenciado y con capacidad restringida a 900 personas por día.
A ello se sumará el Patio Alta Gama con una cápsula especial de gin. Los 500 m2 de este sector estarán protegidos con una carpa cristal para disfrutar cómodamente de las mejores destilerías de gin del país además de los espacios lounge, petit restó y de DJs en vivo.
Por otra parte, las actividades paralelas a las que tiene acceso el público en general cobrarán un protagonismo especial brindándole color y dinamismo al evento. Catas dirigidas, clases de cocina, lanzamientos de productos, charlas y talleres de interés, son otras de las propuestas que los visitantes podrán encontrar.
“Expo Delicatessen & Vinos es elegido por muchas marcas del sector para presentar sus productos, realizar lanzamientos y generar un vínculo directo con el público, ya que el evento reúne tanto a profesionales como a consumidores apasionados por los alimentos y bebidas de alta calidad. Nuestro objetivo es promover la excelencia y diversidad en productos de primer nivel y fomentar la conexión entre proveedores y consumidores”, manifestó Ravich.
Diferentes entidades oficiales ya han confirmado su participación en Expo Delicatessen & Vinos. Entre ellos se encuentran el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba con su iniciativa “Vidriera Productiva”; el Ministerio de Industria, Comercio y Minería de Córdoba; la Agencia Córdoba Turismo; el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico de San Juan; y los Gobiernos de las Provincias de Catamarca, La Rioja, Entre Ríos, Tucumán y Jujuy.
Asimismo, también estarán acompañando a sus empresas y productores el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología “De mi Tierra” de Santa Fe; CREAR Río Negro; Neuquén Turismo; y el Ente de Turismo de Mendoza.
Un lugar para todos los gustos
Expo Delicatessen & Vinos se caracteriza por contar con un esquema de distintos horarios, con el fin de lograr los máximos resultados con menor inversión de recursos por parte del expositor.
De esta manera, la edición 2023 dispondrá de un horario especial para los traders y un turno único para el público en general. En este sentido, el horario específico para los traders será de jueves 11 a sábado 13 de mayo, de 17 a 19 hs.
En tanto, el público en general podrá acceder a la exposición desde el jueves 11 al domingo 14 de mayo, en el horario de 18 a 22 hs.
Las entradas classic adquiridas de forma anticipada tienen un valor de $ 2.500 y las full, que incluyen el ingreso a la Sala Alta Gama, un valor de $ 5.800, mientras que la entrada para Expo Deli & Saludable tiene un costo de sólo $ 1.000. Las entradas ya se encuentran a la venta a través de Autoentrada y en las mejores vinotecas de Córdoba. En el caso de Expo Deli & Saludable, también pueden adquirirse en almacenes saludables y dietéticas.
A lo largo de sus 15 años de trayectoria, Expo Delicatessen & Vinos congregó a 2.697 expositores, 113.700 consumidores y foodies y más de 13.700 traders o compradores especializados.
App propia para acercar contactos
Al igual que el año pasado, la 16° Expo Delicatessen & Vinos contará con la activación de su app exclusiva, a través de la cual los usuarios pueden registrarse según su modalidad de asistencia a la feria y, de esa manera, recibir la información correspondiente según sus intereses.
De esta manera, los expositores accederán a un chat privado con la organización y podrán escanear y obtener los datos de los compradores mayoristas interesados de manera rápida y con fácil accesibilidad. Por su parte, los traders encontrarán en la app el detalle de los expositores. En tanto, el público general, además del listado de expositores, también podrá conocer el plano expositivo con la ubicación de los stands y las marcas, horarios de las clases de cocina, agenda de las catas de vinos y otras actividades paralelas.