La Expo Delicatessen & Vinos comienza a calentar el pico a Córdoba (tendrá lugar del 9 al 12 mayo en el Centro de Convenciones Córdoba)

Por 17° año, la principal expo de vinos y delicatessen de la región vuelve a La Docta, con el retorno de Expo Deli Saludable ante el éxito de su primera edición el año pasado. Mirá.

Esta nueva edición se realizará del 9 al 12 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba, el desarrollo en paralelo de la nueva Expo Equipa Deli, feria dedicada a equipamientos y servicios para gastronómicos y comercios de alimentos y bebidas que se desarrollará de manera paralela del 9 al 11 de mayo, y de Expo Deli Saludable, el 11 y 12 de mayo.

Para su 17° Edición, la Expo Delicatessen & Vinos duplicará su espacio expositivo alcanzando los 8.000 m2 y con la proyección de congregar a más de 300 empresas expositoras de todo el país y de recibir a más de 20.000 asistentes, que además de recorrer la exposición, descubrir y degustar los productos podrán participar de catas dirigidas, clases de cocina, lanzamiento de productos, charlas y talleres de interés.

A lo largo de sus 16 ediciones, la feria congregó a 14.829 compradores mayoristas del sector, 132.700 consumidores y 2.978 expositores.


Expo Equipa Deli: equipamientos y servicios en un solo lugar
El nuevo espacio congregará como expositores a empresas proveedoras de equipamientos, materias primas y/o servicios para comercios de alimentos y bebidas o locales gastronómicos.


En el marco de Expo Equipa Deli también se desarrollarán actividades paralelas como la Convención Argentina de Vinotecas y afines y talleres técnicos, conferencias empresariales y clases magistrales.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.