¡Marche una birra de chicle globo! (también hay de zucaritas y de bananita dolca)

Si hablamos de innovación, los cerveceros siempre están a la vanguardia de probar sabores nuevos. En este caso, la cervecería porteña Mur promete “transportar a los consumidores directo a su infancia”. Mirá.
 

El nuevo proyecto de Cervecería Mur se trata de una edición limitada: trilogía nostálgica. Estos nuevos lanzamientos están hechos con Cerveza Dos Dingos y Gorilla Brewing.

La serie va a contar con 3 cervezas inspiradas en las golosinas de la infancia: tazón de zucaritas, chicle relleno con juguito de uva y la clásica banana bañada en chocolate.
 


Las cervezas son:

  • Cereal Killer: una Milk IPA con lactosa hecha con copos de maíz y avena azucarados. Aromática, sedosa y corpulenta, el doble dry hop de los lúpulos Galaxy y Mosaic complementan las notas avainilladas de los cereales y maltas especiales con sabores y aromas tropicales de durazno, naranja, maracuyá y mango.
  • Bubba Uva Sour: partiendo de una cerveza de trigo, acidificada con lactobacillus (estilo Catharina Sour), se le agregaron 2.500 chicles. Se obtuvo como resultado una cerveza refrescante con un perfecto balance entre maltosidad, acidez, sabor a uva y una retención de espuma que le agrega una perfecta apariencia.
  • Inspirándose en un concepto de cervezas que está de moda a nivel mundial, la “Pastry Beer”, que son cervezas inspiradas en postres y utilizan ingredientes típicos de la pastelería. A esta cerveza dorada, con destellos cobrizos y dulce, le agregaron cáscara de cacao orgánico e ingredientes que terminan balanceando a un ejemplar de alto contenido alcohólico, gran textura y sedosidad, con el postre de banana y una alta complejidad de sabores.

“En este contexto de aislamiento social, como emprendedores tuvimos la necesidad de reinventarnos. Esta trilogía está pensada para paladares nostálgicos que disfruten nuevos y reinventados aromas, sabores y colores”, destacó Nico Martínez, co founder de MUR.
 


Los entregas en CABA y localidades seleccionadas de GBA se realizan con logística propia dentro de las 72 hs de realizado el pedido.

Si pedís desde cualquier otro lugar del país, despachan tus cervezas por encomienda.
 

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.