Se juntaron los baristas y los bartenders: el primer Encuentro Serrano en Carlos Paz (charlas, degustaciones y concurso)

La gastronomía local y regional cada vez pisa más fuerte y es por esto que, a modo de revalorizarla y acercar profesionales, el Mercado San Antonio organiza el primer Encuentro Serrano de Baristas y Bartenders, para compartir experiencias y conocimientos. El evento será el 31 de octubre de 9.30 a 19 en Bv. Sarmiento 384, Villa Carlos Paz. 

El encuentro está destinado a profesionales del sector, quienes compartirán espacios de charlas, clases demostrativas y videoconferencias. Además habrá presentaciones sobre técnicas de baristería, antropología gastronómica, trabajo en equipo y liderazgo, costos, coctelería botánica, vinos y la importancia de la experiencia en el servicio gastronómico, entre otros temas. 

El evento, auspiciado por importantes instituciones educativas y la Asociación Hotelera y Gastronómica de Carlos Paz, contará con la presencia de los siguientes profesionales: Juan Gallardo (Barista), Adolfo Sánchez (Coach), Gustavo Campasso (Consultor Gastronómico), Martín Eynard (Sociólogo), Marcos Francisca (Sommelier), Martín Gómez (Sommelier y Coach), Martín Suliman (Bartender) y Matias Leanez (Bartender). 

Durante la jornada se realizará un concurso para elegir el trago serrano, donde podrán participar profesionales y estudiantes de toda la provincia. Para más información e inscripción consultar en la web del Mercado. 

Acompañan: Barro, Boutique de Mar, DeBotanas, El Vergel, Mercado de la Tierra, Circuito Gastronómico, SC Consultores Gastronómicos, Fernet Beney y Bodega Del Gredal.

Los cupos son limitados. 

Chau Pritty, hola Las Heras: el nuevo local de ropa (de Gustavo Arce) que busca competir con Avellaneda (y tiene una iniciativa solidaria)

(Por Rocío Vexenat) Gustavo Arce, el dueño de Agustino Cueros desde hace 23 años, comenzó un emprendimiento de “conciencia empresarial solidaria”. En qué consiste Las Heras: en el viejo local que ocupó históricamente la Pritty, ahora los cordobeses podrán conseguir distintos productos como camperas, pantalones y hasta productos de blanquería, pero al costo. ¿Cómo? Te lo cuento en la nota.

Sancor Seguros debuta con su unidad de real estate en el corazón de Nueva Córdoba: lo hace de la mano de Grupo Elyon (con una mega torre)

Sancor Seguros, popularmente conocida como compañía de seguros (y más tarde como prepaga con su unidad de salud), ahora va por más: desarrollará una mega torre de 12.700 m2 que albergará unos 110 departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios y 80 cocheras. ¿Cómo? A través de una alianza con un grupo que sabe de eso (y mucho): Elyon, sinónimo de departamentos en Nueva Córdoba.

¿El futuro del baño? Tritón, un inodoro inteligente que llega para transformar tu experiencia (y ya está en Argentina)

(Por Rocío Vexenat) Justo cuando pensabas que no había más sorpresas,Tritón V6 te invita a redescubrir lo cotidiano. Un inodoro inteligente con características que van más allá de lo convencional: bidet integrado, control de temperatura, diseño sofisticado y un mando (o control remoto) a distancia que te da el poder. ¿Querés saber dónde encontrarlo y cuánto cuesta? Descubrilo en esta nota.

La Posada del Qenti revoluciona la industria del turismo: se convierte en el primer all inclusive saludable (del país, o hasta del mundo)

(Por Julieta Romanazzi) Si te gustan los all inclusive, esto es para vos. Pero ojo, no se trata de cualquier all inclusive, sino de uno dedicado exclusivamente a la comida saludable (sus alimentos no tienen azúcar refinada, sal, conservantes ni aditivos, pero todo es muy sabroso). Y esta propuesta está a pocos kilómetros de Córdoba capital, en La Posada del Qenti (Villa Icho Cruz), reconocido centro de bienestar por el que ya pasaron más de 50.000 huéspedes (o pacientes), y entre ellos estuvieron grandes figuras como Diego Maradona o Mercedes Sosa. 

Con Eterna Wines, Córdoba se posiciona como nuevo epicentro del vino premium en Argentina

Hace 25 años, Achával Ferrer dejó una huella indeleble en la industria vitivinícola, y hoy, Eterna Wines sigue sus pasos, posicionándose como el nuevo referente cordobés en el mundo de los vinos de alta gama. Con ambiciones de conquistar el paladar nacional, este proyecto liderado por la distribuidora Grandes Vinos Argentinos busca que Córdoba gane un lugar en la escena de premium internacional.