El interés por lo sano y lo natural en los últimos años ha crecido, y hoy en día es una tendencia a nivel global, teniendo cada vez más adeptos. Por esta razón, Vía Verde continúa creciendo, y abrió su 8vo local el pasado miércoles 20 de junio en Paseo Libertad Lugones.
Gustavo Abdón y Patricia Morel Vulliez desarrollaron la idea y abrieron el primer local en Nuevocentro Shopping, convirtiéndose en pioneros en el rubro de la comida rápida saludable. Al día de hoy cuentan con 3 locales propios, y a estos se suman 5 franquicias.
Vía Verde es reconocida entre el público cordobés por sus tartas, ensaladas, crepes, ensaladas de fruta y licuados, y en estos años la marca ha podido ampliar su cartilla de productos, incorporando cafetería y pastelería de autor.
Para adaptarse a las nuevas necesidades de sus clientes han decidido modernizar el negocio, ideando así una nueva propuesta de marca a través de un fuerte diseño arquitectónico. Algunos locales de la marca ya disponen de un sitting propio, para lograr de esta manera un contacto más personalizado con los consumidores. Además, sus instalaciones alientan el autoservicio, en pos de agilizar y personalizar la compra.
Los planes de seguir creciendo en un mercado que cada vez cuenta con más seguidores sigue en pie por parte de sus dueños, y siempre con su mismo lema: “Rápido, Rico, Sano y Natural”.