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Más allá de la buena noticia para la sociedad en general, la caída del desempleo en el Gran Córdoba (6,6% en el segundo trimestre del año, el mejor de los 3 últimos años) también le pone una sonrisa a las consultoras especializadas en selección de personal y recursos humanos. Si bien a priori podría pensarse que si hay “pleno empleo” las consultoras de  RRHH deberían trabajar menos, sucede exactamente lo contrario: mientras más baja es la tasa de desempleo, más difícil es para las empresas conseguir el personal que necesitan, y por ende, acuden a profesionales que las ayuden a cubrir las vacantes. Así, el actual escenario no podría ser mejor para las consultoras, que evidencian además varios meses de bonanza por delante. “El año electoral no afectó el mercado laboral como se pensaba, aunque sí podría haber un freno en 2012, cuando las empresas colmen su capacidad productiva y las inversiones no acompañen el crecimiento”, señala Martín Poncio, director Regional Norte de Manpower. En el caso de Manpower, comparado con 2010 triplicó las búsquedas de personal permanente, lo que indica el interés de las empresas por ampliar sus staff, a diferencia de otros años cuando el personal eventual era lo que primaba en las búsquedas de nuevos trabajadores.

Imaginate esta situación: te levantás a la mañana, te subís a tu balanza personal y a la media hora te están llamando por teléfono para decirte que aumentaste ¡medio kilo!… Bueno, eso es lo que les sucede a las más de 50 personas que hoy en Córdoba se sumaron al programa Healthy Feed, de Blossom y que tienen en sus hogares una balanza con un chip adentro, que dispara tu peso a una web controlada por un call center. “Las balanzas se entregan a los pacientes en comodato, son dispositivos de una línea japonesa, y el objetivo es que una vez que el chip envió al centro de datos la información, el call se comunica con el paciente para advertirle la situación y pedirle que llame a su profesional a cargo”, nos cuenta Ana Fachín (foto), directora de Blossom.
Los programas Healthy Feed arrancan en los $ 4.500 (módulo básico de seis meses) y pueden llegar hasta los $ 10.800 (módulo completo, de nueve meses).

Productores frutihortícolas del cinturón verde cordobés, PyMES de todos los sectores económicos y organizaciones de la sociedad civil serán los principales beneficiarios del  Programa de Desarrollo en el Área Metropolitana de Córdoba, que ejecuta la Adec y que se propone aumentar la competitividad del sector empresarial a través de un proceso integrado de desarrollo local basado en la innovación productiva y organizativa y en la generación de activos territoriales. Para esto invertirán nada más y nada menos que U$S 3.600.000, de los cuáles el 50% es financiado con fondos no reembolsables por el Fondo Multilateral de Inversiones (Fomin) que administra el BID, y el monto restante por el Gobierno de la Provincia de Córdoba/CFI, la Municipalidad de Córdoba y Adec. ¿Cómo aumentarán la competitividad? Promoviendo la puesta en marcha de cuatro iniciativas concretas: Proyecto Cambio Hortícola; Proyecto Parque Productivo; Proyecto Córdoba Innovadora y Proyecto de modernización de la gestión pública en su relación con las empresas. (Mirá los proyectos en ver la nota completa).

Las anunciadas –y demoradas- obras en el aeropuerto Ambrosio Taravella tenían por objetivo modernizar la terminal aérea cordobesa de manera tal que pudiera recibir unos 3 millones de pax/año, cifra que se alcanzaría en el 2025, según estimaciones de Aeropuertos Argentina 2000. Sin embargo, de seguir la curva de crecimiento de los últimos años, dicha cifra podría alcanzarse bastante antes. Si proyectamos los datos del primer semestre del año, al finalizar 2011 el aeropuerto cordobés habrá recibido 1,5 millones de pasajeros, lo que implica un crecimiento de 10% comparado con igual periodo de 2010 (fue menor a la esperada debido a la actividad del volcán Puyehue) y del 58,5 si la comparación la hacemos con 2007; es decir, 4 años atrás. A un ritmo de casi el 60% cada 4 años, en menos de 8 habremos alcanzado –y muy probablemente, superado- los 3 millones de pax/año.

Cuando en 2005 se  formó, como un brazo digital para complementar la venta de boletos de tiendas Ripley, Danton Vinales -su ceo- nunca imaginó, que se convertiría en la ticketera más grande de Chile, tanto en volumen de conciertos, como en número de tickets vendidos.
En su plan de expansión están analizando instalar 2 patas en Argentina, en Mendoza  y Córdoba que serían los primeros pasos (por proximidad geográfica), buscando además de operar en esos mercados con los shows que allí se produzcan, atender a los clientes que adquieren entradas en el exterior para presenciar eventos en Chile.
De la misma forma están muy avanzadas las conversaciones en Perú para ser la ticketera de un importante retail.

Arval es una empresa cordobesa dedicada a la fabricación de guitarras de juguete, que arrancó -casi por casualidad- hace seis años atrás de la mano de Juan Ardini.
“Todo surgió a partir de la necesidad de salir de una crisis económica; yo tenía experiencia ya que mi madre tenía una juguetería y el proveedor tenía poca producción y mala atención. Ahí vi la oportunidad y empecé fabricando las guitarras junto a mi cuñado. El primer prototipo nos llevó tres meses”, recuerda. Así, los que antes eran proveedores se convirtieron en clientes, porque Ardini se centró en la venta mayorista, y tuvo que mudarse a un lugar más espacioso y convertir el trabajo individual en una línea de producción.
La producción del primer año de la empresa fue de 3.135 guitarras y a fines de 2010, seis años después, fue de 61.061. En 2009 y 2010 se agregaron a la producción guitarras de plástico, jengas, baleros y vasos; y ya tienen en carpeta algunos juegos nuevos como bombos y tejos. (El costo de las guitarras y los canales de distribución en ver la nota completa).

El sueño de tener tu viñedo, tu bodega y hasta de poder tomar un vino fruto de tus vides, está cada vez más cerca porque desembarca en Córdoba Finca Propia, un emprendimiento que nace con el objetivo de acercar a todos los amantes del vino al mundo de la vitivinicultura.
A través de un fideicomiso, quien forme parte del emprendimiento adquiere parte de la finca, pagando una cuota parte de US$ 4.150, lo que lo convierte en propietario de 24 plantas de vid compuestas por un mix de variedades de Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Así, durante los tres primeros años el nuevo propietario recibirá 216 botellas de vino, como producto de sus vides.
"El emprendimiento no es sólo ser propietario y desentenderse, sino que se trabaja mucho con el cliente una vez que es propietario, para que pueda disfrutar de todo el proceso de elaboración del vino”, explica Santiago Mas, socio de Finca Propia. Si bien aún no se realizó el lanzamiento formal en Córdoba, lo cierto es que ya hay propietarios de Finca Propia en la provincia. (Enterate en qué zonas en ver la nota completa).
 

El debut del Pajas Blancas Center, el salón más grande del Infinity Building en Ciudad Empresaria, estuvo a cargo de Expomática, y fue la punta de lanza para que el Centro de Congresos y Convenciones más grande del interior del país empezara a “robar” eventos en la ciudad.
Así, los 170.000 m2 con que cuenta, ya tiene confirmados hasta fin de año unos 40 eventos, que van de 20 a 1.500 personas. “Entre los más grandes que tendremos está el 9no. Simposio Internacional de Reproducción Animal, en el que se darán cita 1.500 veterinarios (9, 10 y 11 de septiembre); los 65 años de Coca Cola, un evento para 1.000 personas (14 de octubre) y los 50 años de la Unión Industrial de Córdoba, también para 1.000 personas (11 de noviembre)”, detalla Daniel Parodi, presidente de Ciudad Empresaria.  
A estos mega eventos se le suma el Empresario del Año (de la revista Punto a Punto), fiesta que se inició en Holiday Inn y que últimamente tenía lugar en el Sheraton Córdoba Hotel.

Hace un par de meses te contamos sobre los planes de Gea (Grupo Empresarial Argentino), la pata mediática de Electroingeniería, de “bajar” la programación de Radio Del Plata a Córdoba. Parece que el día de concretar dichos planes llegó y que será de la mano de Radio Orfeo, el nuevo proyecto de Euclides “Tati” Bugliotti (foto) y su socio Hugo Lauret. “Nos vamos a divertir un poco”, dice el empresario en referencia a la radio que transmitirá desde el Orfeo Superdomo, en un sector que está siendo acondicionado para albergar los estudios. Será una FM que pasará básicamente música y parte de la programación informativa de Radio Del Plata. La fecha de lanzamiento no está confirmada, pero será antes de las elecciones presidenciales, y simultáneamente con la inauguración del nuevo bar del Orfeo, que estará abierto para todo el público. Y hay más. Además de la radio, la nueva sociedad contará con un estudio de grabación de contenidos audiovisuales, que será alquilado a terceros.

A la cordobesa Protectia y a Matercell se le suma ahora el desembarco de un nuevo jugador en el terreno del almacenamiento de células madre. Se trata de BioCells, una empresa que nació de la mano de un grupo de profesionales especializados en genética y biotecnología, que con su centro instalado en Buenos Aires, abrió oficinas ahora en nuestra ciudad (Paraná 479 – 1º Piso).  
¿El diferencial de BioCells? “La empresa pertenece a Cord Blood América, lo que brinda respaldo internacional; pero además contamos con el servicio adicional Best Doctor, un servicio gratuito de información médica para confrontar diagnósticos y tratamientos ante una enfermedad compleja”, señalan desde la empresa. 

El próximo lunes 5 de septiembre hará su primera aparición en público Alfil, un nuevo matutino dirigido por 3 periodistas ex La Mañana de Córdoba, quienes se asociaron para este proyecto: Alejandro Moreno, Daniel Zen y Gabriel Osman. Se trata de un diario con perfil político y económico, que se venderá únicamente por suscripción. Tendrá una tirada inicial de 5.000 ejemplares (se imprimirá en la planta de Comercio y Justicia) y sus mentores confían en alcanzar las 3.000 suscripciones en un plazo de 6 meses (costará entre $ 40 y $ 45 mensuales). Bajo el slogan “un diario para leer”, Alfil nace con el objetivo de conquistar a un nicho específico de lectores de diarios que hoy no encuentran alternativas. “Los diarios de Córdoba han abandonado la política; nosotros queremos volver a darle un lugar y revalorizar la opinión periodística”, dicen desde Alfil.

El escenario no podría haber sido mejor: Tecnópolis. Allí, la presidenta Cristina Fernández promulgó la nueva Ley de Promoción de la Industria del Software y de los Servicios Informáticos, que asegura beneficios para las empresas del sector de acá hasta el 2019. Las implicancias para Córdoba son muchas y muy buenas: hay 20 empresas inscriptas bajo el antiguo régimen (vencía en 2014), que se pasarían al nuevo, y otras 20 que se incorporarían por primera vez. Así, unas 40 tecnológicas cordobesas se aseguran trabajo por los próximos 7 años. La devolución en un bono del 70% de los aportes patronales, en la práctica es más cash en los bolsillos de los empresarios, lo que se traducirá en más inversiones, más proyectos y más mano de obra.

El mundo se divide en dos clases de personas: los que se molestan cuando les cobran cubiertos en un restaurante y los que están de acuerdo en pagar un extra por calidad en el servicio y la atención cuando salen a comer afuera.
Del otro lado, el mundo también se divide en dos: los restaurantes que cobran cubiertos y los que no cobran este servicio de mesa. Pero los cuándo, cómo y en calidad de qué se cobran -o no- cubiertos y descorche varían según cada restaurante. “El que lo siente más es el cliente que consume poco porque lo ve reflejado en el ticket final, pero para el cliente que consume un ticket alto, la incidencia es menor”, explica una fuente del sector.
Sucede que los costos operativos de una mesa son siempre los mismos para los dueños de los restaurantes al margen del consumo de sus mesas. Y si bien no hay ninguna legislación al respecto lo cierto es que en Córdoba están divididas las aguas entre quienes lo cobran y quienes no lo hacen. (Mirá el recorrido que hicimos por los restó cordobeses y enterate en cuáles se está cobrando este ítem en ver la nota completa).