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Para quienes no conocíamos la espectacular Estancia Manuel Belgrano (de la familia Astori), la fiesta del Día del Turismo y el agasajo a las autoridades de Iberia que llegaron en el primer vuelo MAD-COR, fueron la excusa perfecta. Luego de una demostración de destrezas criollas (jineteadas varias) y tras un sabroso tentenpié de Claudia Ferrer, llegó la hora del asado criollo y departir entre las mesas donde nos enteramos de varias cosas que valen la pena contarte, a saber:
- Lozada Viajes recibirá la próxima temporada de turismo con 40 puntos de venta en la provincia, incluyendo un nuevo que montará -a través de franquicias- en Av. Sagrada Familia.
- Pato Pampa ya tiene 38 locales exclusivos en el país, incluyendo el de Palermo Soho, Buenos Aires, un mercado al que apuntan fuerte para las próximas temporadas. "Las ventas vienen muy bien -explicaba Juan José Bertolino-; la única preocupación es que la mercadería llegue a tiempo a los clientes". A la hora de los brindis, Bertolino se acercó a Schiaretti y le dijo algo que motivó risas en el entorno.
- ¿Qué le dijiste al gobernador? -quiso saber la mesa a su regreso
(La respuesta en nota completa).

Empezaron a gestar la idea hace dos años y con el ojo puesto en concentrar todos los salones para fiestas y eventos de la ciudad en un solo lugar, finalmente vio la luz encontratusalon.com.
“No quisimos quedarnos solamente en una guía de salones y le dimos una vuelta más al sitio: la página tiene un buscador que realiza búsquedas por tres tipos de categorías -empresarial, social e infantil- y la idea es que los salones puedan destacar sus servicios particulares”, explica Alexis Calvimonte, uno de los tres socios de este emprendimiento.
¿El modelo comercial? Si bien todos los salones relevados han sido cargados en forma gratuita, para destacarlos hay dos tarifas diferenciadas: una tarifa base que tiene un costo de $ 180 por seis meses ($ 360 por año) e incluye foto del salón, logo y página web.
La tarifa full ronda los $ 360 por seis meses -$ 500 al año- pero suma la posibilidad de tener un micrositio dentro del portal, un formulario de consultas, galería de fotos, videos y descripción de servicios.
El portal concentra 400 salones cordobeses y tiene un tráfico diario de 200 visitas.

Mucho se ha hablado de lo injusto del solapamiento salarial que se da en la mayoría de las empresas privadas. Pero también está presente entre los empleados públicos y los docentes son un claro ejemplo. Veámos. Un docente de nivel secundario con 30 horas cátedra (el máximo permitido) y 24 años de antigüedad cobra actualmente unos $ 5.259 mensuales. Con una carga horaria no inferior a las 30 horas reloj (la hora cátedra es de 40 minutos) y más responsabilidades, un vicedirector de nivel secundario con la misma antigüedad recibe un salario de $ 4.649 de bolsillo, es decir 12% menos. Un director en igual situación cobra $ 5.563 mensuales, $ 304 más que un docente a su cargo. Las diferencias salariales también quedan evidenciadas a la hora de analizar el impacto de los aumentos otorgados este año en los sueldos de docentes y directivos. En lo que va del año, un docente con 30 horas cátedra y 24 años de antigüedad mejoró su salario en $ 978, mientras que el director lo hizo en $ 974 y el vicedirector en $ 799.

Nada más molesto -tanto para mujeres como para hombres- que esos “rollitos” que resaltan con mayor notoriedad a medida que se acerca el verano y vamos despojándonos de la ropa de invierno. Pensando en eso Blossom trae a Córdoba Zeltiq, un tratamiento que -sin cirugías ni tratamientos invasivos- promete acabar con los rollitos incómodos usando el frío. ¿En qué consiste? Criolipólisis es un sistema revolucionario que utiliza el enfriamiento -preciso y controlado- aplicado a través de la piel para dañar las células grasas, dando como resultado una reducción natural de los “rollitos”.
“No es una técnica para reducir peso, tampoco es una técnica para personas con un sobrepeso importante, pero sí para aquellas que a pesar de cuidarse, hacer dieta y ejercicio tienen zonas de grasa localizada que persiste”, nos cuenta Ana Carolina Fachín, directora de Blossom.
El costo total del tratamiento por zona -que incluye hasta 3 sesiones más los descartables-, será de unos U$S 1.500.

(Eduardo Aguirre, enviado especial). Del asombro al desconcierto. Algo así genera todo el tiempo cubrir un evento como San Luis Digital 2010, que es la puesta anual en la cual la provincia muestra los avances de su agenda digital (planteada a 20 años). La cuarta edición de San Luis Digital se llevó a cabo en la flamante sede del gobierno puntano (un complejo de 90.000 m2, construido en 18 meses y a un costo de $ 350 millones), conformada por varios edificios de llamativa arquitectura, emplazados en una zona elevada de la capital y coronados en lo más alto por una conjunción de tres pabellones vidriados terminados en punta, que a primera vista forman la imagen de una pirámide transparente. Así de grandilocuentes son muchas de las obras encaradas por el gobierno de Alberto Rodríguez Saa y que su gabinete exhibe orgulloso. La legislatura, el Faro de la Sabiduría, la replica 1:1 del cabildo y la pirámide de mayo en el medio del desierto, una ciudad entera (La Punta) con estadio de fútbol, hipódromo, autódromo (apto para F1) donde actuaron scolas do samba de Río y la Universidad de La Punta que se encarga de llevar a cabo la agenda digital del gobierno. Obras imponentes algunas, impactantes otras, incomprensibles muchas. (Algunos números de ese "otro país" y más en ver la nota completa).

En la cena que mantuvimos con el gobernador de San Luis los 60 periodistas -provenientes de Baires, Córdoba , Mendoza, Rosario, Chile, Ecuardor, Colombia y México- que invitó la provincia para cubrir San Luis Digital 2010, tuvimos un intercambio con Alberto Rodríguez Saá (en la foto junto a colegas extranjeros), colectivo primero y mano a mano después, en el cual dejó una serie de conceptos interesantes.
-En las internas del peronismo federal, voy a quedar solo con Duhalde y le voy a ganar con los votos de Córdoba. Y después le voy a ganar a Kirchner, porque Kichner, con lo que está haciendo, está jugando para nosotros. Esta reunión la voy a repetir el año que viene. Y en 2012 los voy a invitar a Olivos”.
(Cómo lo ve jugando a Schiaretti en las próximas elecciones, las expropiaciones a la Nación, su propio Caballo de Troya y otras definiciones en nota completa).

“Con el sol de la primavera llega la temporada alta a los gimnasios, que ven incrementar la afluencia de sus socios en un 30 y 40% por encima de la media anual. Ante este fenómeno, la mayoría de los empresarios del sector elige renovar su equipamiento, hacer arreglos y mejoras edilicias y lanzar nuevos programas de entrenamiento", explica Guillermo Vélez, de Mercado Fitness, la revista que hoy inicia en Córdoba sus jornadas de actualización para dueños de gimnasios.
- ¿Qué hay de nuevo para este año?-, preguntamos sobre el evento que congrega 22 proveedores de esa industria.
- Traemos varias cosas, pero lo más novedoso es Suspension Training, Functional Training, Kettlebells (pesas rusas) y programas de fitness infantil. (Enterate cuáles son las nuevas alternativas para los gimnasios en la “lupita” que te lleva a ver la nota completa).

Bueno, en realidad ese avión de 200 pasajeros de la aerolínea chilena se la pasará volando, pero con base en Córdoba para cubrir los distintos charters que armarán Triad (Grupo Lozada) y Ola (Grupo Transatlántica). Los dos principales operadores mayoristas -y minoristas- de Córdoba unirán fuerzas y recursos para compartir el Boeing grande de Pal con operaciones propias y combinadas. Aunque están terminando de definir destinos, en los borradores figuran Margarita, Río de Janeiro, Porto da Galinhas, Salvador y el novedoso Cabo Santa María, un destino en el Caribe al que apuestan como lo distinto de este verano.
Un dólar planchado en los $ 4 y salarios que fueron recuperando posiciones sobre la divisa americana hacen vaticinar una temporada a toda orquesta para los operadores turísticos. Consejo: no hay que “dormirse” y contratar las vacaciones antes de noviembre.

 En las oficinas de Clickonero de Palermo Hollywood se respira el viejo clima de los starts up puntocom de los noventa. Gente joven, ambiente descontracturado, livings, puffs, un DJ… todo muy cool y lleno de geeks. Pero hay algunas grandes diferencias con aquellos primeros intentos de hacer negocios en internet: hoy tenemos 20 millones de argentinos conectados y mucha experiencia en los modelos de negocios. Ah, y Gonzalo Alonso, el ex CEO regional de Google que ahora comanda Clickonero. ¿De qué se trata la propuesta? De un sistema de descuentos en la compra de servicios (básicamente gastronomía, entretenimiento, deportes, estética) que le garantiza a las empresas proveedoras un volumen determinado de compras y a los consumidores descuentos muy importantes. (Más sobre este modelo de negocios y quién lo comandará en Córdoba en nota completa).

Corrían los horas previas a la Navidad de 1999 y todo era apuro, brindis, expectativa por el nuevo milenio y el famoso Y2K. En ese contexto, Vicente Polimeni -a la sazón gerente de Budwieser (CCU) en Córdoba- se tomó el trabajo de llegar personalmente hasta casa y dejar un hermoso presente ese mismo 24 de diciembre en horas de la tarde. Me impactó ese gesto de una persona que tenía un cargo alto en una empresa importante y que seguramente a esas horas podía estar tranquilamente aprestándose para la Nochebuena. Pero “Poli” era así. Entregaba todo en su trabajo y lo comprobé luego, cuando pasó a otras empresas para recalar finalmente en Macroprint, donde se convirtió en un hombre clave para Enrique Umbert.
Ayer nos enteramos que Vicente Polimeni perdió la vida en un accidente automovilístico donde su esposa Cecilia salvó su vida. A sus familiares y amigos, a la gente de Macroprint nuestro más sentido pésame.

Imaginate que todos los días vas y venís varias veces a Carlos Paz en tu auto y que de pronto te comprás otro coche que gasta un cuarto del combustible que gastaba el anterior. Bueno, ese ahorro en JP1 (la nafta de los aviones) va a lograr Austral al remplazar los viejos MD (esos con turbinas bien atrás) por los modernos Embraer 190 que ayer se presentaron en Córdoba (foto). Configurado con 8 butacas en Business Class y 88 en Económica, estos nuevos aviones (ya hay 2 del total de 20 comprados a Brasil) volarán desde octubre la ruta COR-AEP a las 14 y luego irán sumando otras frecuencias. Además unirán Buenos Aires con Neuquén, Río Gallegos, Usuahia y Mendoza.
- ¿Habrá un hub de Aerolíneas en Córdoba como se habló? -le preguntamos a Nicolás Carrero, gerente de la sucursal local. (respuesta y más fotos de los nuevoas Embraer 190 en nota completa).

Ya pasó todo un calendario desde aquel catálogo Magic Forest con que Vitnik hizo pie en Buenos Aires: “nos fue muy bien, alcanzamos los objetivos comerciales y en lo que respecta a nuestra red, el crecimiento se viene dando de manera sostenida. A nivel branding, continuamos con el enfoque estratégico de instalar marca en los gimnasios que representa un punto de contacto por excelencia para la difusión”, comenta Valeria Verde (foto) de Vitink. En Buenos Aires, la empresa ya se encuentra en cadenas como Well Club, Aires Up, Steel & Blood, Club Hebraica, Club Geba, American Sport, La Barra Gym, Pehuén, Praxis, entre otros y va por más: “con este nivel de penetración que va en ascenso no sólo buscamos sumarnos a las oportunidades, sino que ahora también nos convocan para alianzas y sinergias”, asegura Verde.
- ¿Qué expectativas tienen con este nuevo catálogo?-, preguntamos.
- Hemos duplicado la apuesta. En Buenos Aires hace casi un año funciona nuestro espacio propio con un Showroom y un equipo de trabajo que coordina y gestiona el avance de la marca en la plaza. Y sin dudas este catálogo conlleva grandes expectativas considerando que el lanzamiento de nuestra colección primavera/verano es nuestro fuerte, comercialmente hablando-, concluye.

En el mano a mano con Wenceslao Casares de la semana pasada, aprovechamos para saber su opinión sobre las buenas ideas que resultan mal implementadas y le trajimos a colación el sistema Card to Card de Visa, un sistema muy útil que permite mandar dinero de una cuenta Visa a otra, pero que en la práctica es un infierno operativo, cruzado de claves y sistemas que no andan.
Dice Casares: "durante un tiempo hacía una lista de buenas ideas de un lado y al frente, otra de gente buena para aplicarlas. Dejé de hacer esa lista porque las ideas eran un montón y no tenía gente apropiada. Creo que muchas veces a esas ideas les falta el emprendedor que las defienda, que le ponga el corazón, que se pelee con el encargado de sistemas y seguridad y amenace con renunciar si no la hace fácil de aplicar. Miles de ideas geniales naufragan en una mala aplicación".