Una gestión completa: Grupo Libertad recuperó más de 2.100 toneladas de residuos (en sus 13 tipologías)

La compañía marcó un total de 2.137 toneladas de residuos en 2024 a través de su programa Pacto Circular, vigente en todos sus hipermercados Libertad y Libertad FAN, Mini Mayoristas Libertad, Paseos Libertad del país y su Centro de Distribución ubicado en la Ciudad de Córdoba. 

Grupo Libertad trabaja en conjunto con organizaciones de las comunidades en las que está presente para la gestión de 13 tipologías de materiales diferentes, en el marco del programa de gestión integral de residuos Pacto Circular, que lleva  adelante desde el año 2020.

La separación de residuos para su posterior revalorización durante 2024 supuso un incremento del 10% respecto del año anterior.  

La compañía gestiona un total de 13 tipologías de residuos; entre ellas, cartón,  plástico, papel, pallets, lonas, residuos orgánicos y uniformes en desuso.  

Además, durante el año pasado, los establecimientos comerciales generaron un 12% menos de residuos sólidos urbanos, que se trasladan a los vertederos sanitarios. 

El cartón y plástico son los principales materiales que se generan en las tiendas de Grupo Libertad, como consecuencia de la operación. En el último año se separaron un total de 1.434 toneladas de cartón y 174 toneladas de plástico.  Además, se dio tratamiento a un total de 300 toneladas de residuos orgánicos provenientes de la elaboración propia, de la merma generada en sectores de alimentos y de la actividad de locatarios gastronómicos de los paseos comerciales. 

El cartón y el plástico se recuperan para su posterior comercialización en la  industria. Los residuos orgánicos se convierten en compost y en energía eléctrica a través de diferentes procesos, en alianza con otras empresas. 

Además, los uniformes en desuso y las lonas se entregan a organizaciones de las comunidades que los convierten en nuevos productos textiles para su posterior  venta. 

Los pallets se ceden a organizaciones que recuperan la madera y el aceite se  comercializa para ser reconvertido en biocombustible.

El equipo de Grupo Educativo Santo Domingo

Hace más de 40 años, la Academia homónima ingresaba al mercado cordobés con una propuesta orientada a formación en oficios técnicos — desde entonces han capacitado a más de 100.000 alumnos. En la actualidad, el grupo cuenta con otras dos unidades de negocio: el Centro Educativo Santo Domingo (educación inicial, primaria y secundaria) y el Instituto Superior Santo Domingo (carreras de nivel superior con foco en tecnología y habilidades duraderas).

EnjoySTIDinner: la plataforma cordobesa que busca convertirse en el "sistema operativo" de los restaurantes

Anotar la comanda en un papel, mandar el pedido a la cocina, tipear el monto en la caja para cobrar y después abrir otro programa para sacar la factura electrónica. Para Marcos Chikilian, programador y fundador de la firma cordobesa Enjoy STI, el sector gastronómico comete el mismo error desde hace veinte años: emparchar la operación de un negocio con cinco programas distintos que no se hablan entre sí.