En 7 meses la carne subió 40%

Entre julio de 2013 y febrero de 2014 el precio de la hacienda aumentó casi 60% y el precio de la carne en el mostrador poco menos de 40%, pero al mismo tiempo el valor del pollo subió más de 45% y el del cerdo más de 35%, según informe de la  Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

La entidad que preside Miguel Schiariti analizó que el consumo de carne vacuna aumentó un 7,6 por ciento en febrero hasta los 63,5 kilos por persona.

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