El frigorífico Logros invierte US$ 2.5 millones para producir (y exportar) carne Kosher desde Córdoba
(Por Augusto Laros) Esta modernización le permitirá ingresar al mercado israelí. El país de Medio Oriente demanda los mismos cortes que China, pero a un valor mucho más elevado. Mariano Grimaldi, titular de la firma, señaló que la nueva línea comenzará a funcionar a partir de octubre. “Nos exigen una faena de 350 animales por día, solo para Israel”, dijo.
(Por Augusto Laros) Esta modernización le permitirá ingresar al mercado israelí. El país de Medio Oriente demanda los mismos cortes que China, pero a un valor mucho más elevado. Mariano Grimaldi, titular de la firma, señaló que la nueva línea comenzará a funcionar a partir de octubre. “Nos exigen una faena de 350 animales por día, solo para Israel”, dijo.