15 equipos defienden la cocina regional cordobesa, ¿querés ir a verlos?

Mañana miércoles 23 y el jueves 24 de junio (entre las 10 y las 20) se realiza la 3ra. edición del Torneo Gastronómico "Córdoba Cocina 2010", en el Dino Mall de Rodríguez del Busto. En la jornada, 15 establecimientos hoteleros gastronómicos de Córdoba -integrados por un chef, y dos ayudantes-, trabajan sobre la modalidad “Plato Regional", que deberán estar elaborados con materias primas de la zona o que sean representativas del lugar. Y nosotros tenemos dos pares de entradas vip (con regalos sorpresas) para que vos puedas estar ahí. Sólo tenés que decirnos acá cómo se llama el protagonista de la sección fotográfica Lo Que Viene, de nuestra edición de hoy.

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Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.